A Associação Figueira com Sabor a Mar, que continua a promover a a excelência da gastronomia no concelho da Figueira da Foz, leva agora a efeito o penúltimo evento do ano, que integra o calendário do 32º Festival Gastronómico.O Festival da Feijoada de Búzios, que tem início amanhã, foi hoje apresentado no Restaurante A Ver o Mar, no Largo da Má Língua em Buarcos. Vai decorrer durante dez dias entre 8 a 17 de setembro em 18 restaurantes aderentes:
Caçarola Dois, Casa dos Papagaios, Casa Marquinhas, Tapas Bar, Bijou, Peps, Grazina Casa das Enguias (na Cabana do Rio), Aldente, Caçarola 1, Lota Nova, Diálogos, Restaurante dos Armazéns, Muralha / Chafarica, Kamone Bar e petisqueira, Pizaria Ratolas, Restaurante A Ver o Mar, Casa Tirone e Casa Mota.Na cerimónia de apresentação, o presidente da associação Figueira Sabor a Mar, Mário Esteves, salientou a importância dos eventos na “criatividade, dinamização e valorização” da gastronomia figueirense, reforçando o trabalho desenvolvido para levar o nome da Figueira da Foz o mais longe possível porque, defende “quanto mais longínqua for a projeção, melhor é para a Figueira da Foz e todos nós”!Também o presidente da Assembleia Municipal, José Duarte, falou dos festivais de peixe da Figueira da Foz como “uma mais valia para o turismo figueirense” porque considera que gastronomia “é hoje partilhar e socializar também com algo que tem identidade regional”!
Por último usou da palavra o vereador da autarquia Manuel Domingues, que falou deste conjunto de eventos que envolvem riqueza local como os peixes da nossa costa, o arroz carolino, o sal e os doces tradicionais que “nos distinguem de outras regiões”, lembrando a falta que fazem as Papas de Moado que são também o rosto da região.
A Associação Figueira com Sabor a Mar, que continua a promover a a excelência da gastronomia no concelho da Figueira da Foz, leva agora a efeito o penúltimo evento do ano, que integra o calendário do 32º Festival Gastronómico.O Festival da Feijoada de Búzios, que tem início amanhã, foi hoje apresentado no Restaurante A Ver o Mar, no Largo da Má Língua em Buarcos. Vai decorrer durante dez dias entre 8 a 17 de setembro em 18 restaurantes aderentes:
Na cerimónia de apresentação, o presidente da associação Figueira Sabor a Mar, Mário Esteves, salientou a importância dos eventos na “criatividade, dinamização e valorização” da gastronomia figueirense, reforçando o trabalho desenvolvido para levar o nome da Figueira da Foz o mais longe possível porque, defende “quanto mais longínqua for a projeção, melhor é para a Figueira da Foz e todos nós”!Também o presidente da Assembleia Municipal, José Duarte, falou dos festivais de peixe da Figueira da Foz como “uma mais valia para o turismo figueirense” porque considera que gastronomia “é hoje partilhar e socializar também com algo que tem identidade regional”!
