Festival do Bacalhau e Derivados já decorre em 12 dos restaurantes aderentes do concelho da Figueira da Foz!

Neste que é o último Festival Gastronómico de 2023, são uma dúzia os restaurantes a apresentar à mesa o popular pitéu, muito apreciado em especial pelos portugueses, a saber: Caçarola 1, Caçarola Dois, Pep`s, Casa dos Papagaios, Bijou, A Cantarinha, Diálogos, Restaurante dos Armazéns, Kamone Petisqueira, A Ver o Mar e Restaurante Tirone.

Numa das habituais e apreciadas organizações da Associação Figueira Sabor a Mar, o Festival do Bacalhau e seus Derivados que se está a realizar de 17 a 26 de novembro, encerra a 32ª edição dos Festivais Gastronómicos da Figueira da Foz 2023.

A apresentação deste Festival decorreu no Restaurante dos Armazéns, nos Armazéns de Lavos. Carlos Sousa, do Restaurante Lota Nova e membro da Direção da Associação Figueira Sabor a Mar, substituiu o presidente Mário Esteves que por razões pessoais não pode estar presente, e foi por ai que Carlos Sousa iniciou a sua intervenção justificando “as dificuldades de ser presidente, afinal não é fácil o papel de presidente” disse e prometeu fazer e fez o seu melhor nessas funções. “Dinamizar e agregar todos estes interesses não é fácil” e hoje compreendo melhor essa missão, felicitando Mário Esteves pelo “trabalho enorme que vai realizando em prol da gastronomia figueirense.”

No Facebook da Associação é referido que “Carlos Sousa aproveitou para historiar a faina do bacalhau e ao mesmo tempo enaltecer as capacidades que este peixe proporciona à gastronomia e às maravilhas do que se pode fazer como ele: feijoada de sames, línguas, caras, espinhaços, caras fritas, bacalhau desfiado com cebola, pastéis de bacalhau, pataniscas, línguas panadas fritas ou de vinagrete, bacalhau à Brás, canja ou chora de bacalhau, arroz de grelos com bacalhau ou línguas... e tantas outras variedades!

É um festival que “desafia a criatividade dos chefes” e é uma excelente oportunidade para provar o seu inconfundível sabor numa época do ano em que o fiel amigo é ainda mais apreciado, pois é um prato obrigatório na ceia de Natal de todos os portugueses.”

Deixou também uma palavra de agradecimento a todos os promotores e autarcas.

E também a vários patrocinadores. com destaque para o bacalhau da Lugrade, os vinhos Aliança, os Cafés Delta, Sol Engarrafado (Dapaval), Pato Real, Irmãos Norinho, Casino Figueira, Gelcentro, Silva Tomé, RMP, Litofish, Padaria Pastelaria Dionísio, Recheio, EXE Hotéis, Câmara Municipal da Figueira da Foz, Turismo Centro de Portugal, Junta de Freguesia de Buarcos e S. Julião e ACIFF, entre outros.

Foi também salientada a presença e o apoio do presidente da Junta de Freguesia de Lavos, e coube ao vereador Manuel Domingos encerrar a cerimónia de abertura, que felicitou o esforço da Associação Figueira Sabor a Mar que “caminha sem estar à espera das ajudas da autarquia” e que tem desenvolvido “um trabalho notável”, sobretudo cativando novos públicos, mas que isso se deve também à excelente “qualidade na restauração Figueirense”.

Nova gerência do Café Brasil assinalou ontem o primeiro aniversário!

Nuno Cantante e esposa Andreia Campos tomaram o leme do Café Brasil, situado ao topo da Praça Velha na Figueira da Foz, há precisamente um ano!Caso para se dizer que “parece que foi ontem”!

Sucedendo a outro casal que esteve uns longos 47 anos à frente do popular espaço figueirense, Adalberto Sequeira e esposa La Salette, a nova gerência sobe manter a calma dinâmica e o ambiente descontraído que sempre norteou o conhecido estabelecimento comercial.

E ontem de manhã o Nuno e a Andreia, ladeados pelas funcionárias Margarida e Andressa, e sobre o aplauso de alguns dos clientes habituais que ali se reúnem quase todos os dias, partiram festivamente o bolo do 1º aniversário, que foi distribuído por todos acompanhado de um bom espumante!

E “tchim, tchim”!

Workshop organizado pelo Centro de Emprego da Figueira da Foz vai discutir valorização das competências de jovens qualificados

Com o objetivo de pensar e discutir os desafios que os jovens licenciados encontram para progresso do seu projeto de vida profissional e pessoal, e os desafios de desenvolvimento que se colocam às empresas necessariamente mais competitivas num mercado globalizado, o Centro de Emprego da Figueira da Foz, em parceria com a ACIFF - Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz e a Incubadora do Mar & Indústria da Figueira da Foz, promove o Workshop “Quando Recrutar Significa AVANÇAR”, que se irá realizar esta quarta-feiradia 8 de novembro pelas 10h00 no auditório da Incubadora Mar & Indústria da Figueira da Foz.Este evento pretende, por um lado, demonstrar que a promoção de um tecido produtivo dinâmico e competitivo necessário ao crescimento empresarial, pode ser potenciado com a retenção de talento dos jovens qualificados, redução da segmentação laboral e valorização das competências e qualificações dos jovens; e por outro lado, permitir aos jovens desempregados aceder à visão e perspetiva de alguns dos grandes empregadores locais sobre eficazes processos de recrutamento.

O programa “Avançar” visa a contratação sem termo de 25 mil jovens qualificados e consiste num incentivo à contratação sem termo de jovens qualificados, assentando na combinação de um apoio financeiro à contratação e de um apoio financeiro ao pagamento de contribuições para a segurança social.

Programa:

9h45 - Receção aos Participantes (Empresas e Candidatos a Emprego); 10h00 - Mitos e Factos do Recrutamento – Oradores: Dra. Célia Carrasqueiro – Verallia, Dra. Teresa Mota - Sociedade Figueira Praia, e Dr. António Pedrosa – Altri; 10h30 - Apresentação Programa Avançar - Incentivos à Contratação Jovens Qualificados; 11h00 – Debate.