Um simpático casal de meia-idade de nacionalidade portuguesa, com passagem de 47 anos pelo Brasil, agarraram uma oportunidade de negócio na Figueira da Foz.Traumatizados pela constante insegurança, e depois de terem sido assaltados algumas vezes, Arnaldo Simões e a esposa Jú Simões decidiram regressar ao seu país. E numa das visitas à nossa cidade, onde vinham regularmente por gosto e pelo seu ambiente, surgiu-lhes a referida oportunidade de negócio, na qual decidiram pegar até por ser similar a atividades que antes detinham no Brasil.
E foi assim que, ao passarem pela Rua da República e já pouco antes da Praça Nova, encontraram o espaço, ao qual deram continuação agora com a designação de Café Flamingo!A abertura foi em março, há cerca de um mês, o que tem dado para se terem vindo a aperceber do que os clientes da zona mais vão pretendendo. E seguindo a lógica de que “o cliente tem sempre razão” foram organizando a ementa segundo os gostos das pessoas, apresentando agora as propostas de sopa do dia, passando por diversos petiscos, sandes, saladas, salgados, doces variados e gelados, o que alia a simpatia no atendimento à qualidade dos seus produtos, fazendo da visita ao espaço uma excelente experiência.
A vista desafogada à frente do Café Flamingo para a fonte luminosa também ajuda, e sem dúvida que é um sítio onde desde logo todos se sentem bem.
A ACIFF - Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz / Associação Empresarial Regional, vai realizar na próxima terça-feira dia 23 de abril, pelas 18h30, no auditório da Incubadora de Empresas da Figueira da Foz no Parque Industrial e Empresarial da Figueira da Foz, a sua Assembleia Geral para apresentação, discussão e votação do Relatório e Contas de 2023.
A raia é um peixe que diz muito à região e que se identifica com a Figueira da Foz sendo, talvez, um dos melhores emblemas gastronómicos deste 33º Festival de Peixes da Figueira da Foz.A partir de hoje dia 12 e até 21 de abril, a raia, um dos símbolos da gastronomia figueirense e que pode contribuir para a divulgação da cidade e região, vai dominar nas ementas de 11 restaurantes figueirenses (A Cantarinha, A Ver o Mar, Bijou, Caçarola Dois, Caçarola 1, Casa Marquinhas, Restaurante dos Armazéns, Kamone Bar e Petisqueira, Restaurante Lota Nova, Muralha Chafarica e Restaurante Pep´s).
Não podemos esquecer que a Figueira da Foz tem uma tradição intimamente ligada ao mar e a sua gastronomia brilha com várias especialidades onde o peixe e o marisco fresco são o destaque, sendo a raia uma das especialidades gastronómicas muito arreigadas aos costumes figueirenses e que proporciona saborosos petiscos.Petiscos que vão desde a raia de pitau, raia enxambrada, caldeirada de raia, raia à lagareiro, Bola de Raia, raia frita ou panada, entre outras especialidades, sendo que a Raia com Molho de Pitau é um dos pratos que podemos experimentar nesta cidade costeira portuguesa e a sua receita é tão antiga que já nos finais do século XIX fazia as delícias dos banhistas, talvez porque o fígado da raia é essencial na preparação do molho e é o ingrediente que dá carácter ao cozinhado porque é um peixe cartilaginoso.
A iniciativa deste festival gastronómico é da Associação Figueira com Sabor a Mar, que foi apresentado esta quinta-feira no Restaurante a Cantarinha, em Buarcos.
Este é o segundo evento de uma lista de seis festivais que se vão realizar em 2024. Depois do Sável e Lampreia, agora é a Raia, e os próximos festivais são: Festival dos Búzios de 10 a 19 de maio, Festival da Sardinha de 21 a 30 de junho, Festival das Caldeiradas de 6 a 15 de setembro, e o Festival do Bacalhau e seus derivados de 15 a 24 de novembro.Mário Esteves, presidente da Associação Figueira com Sabor a Mar, diz que este Festival da Raia é um daqueles peixes que permite “muitos e verdadeiros pitéus”, que desafiam os 'chefs' à criatividade porque, nos tempos que correm, “é preciso desenvolver a nossa gastronomia para reforçar a oferta gastronómica na região”.O êxito destes festivais não é só mérito da organização e seus associados, mas também de um vasto leque de patrocinadores (Sociedade Figueira Praia, Recheio Cash Carry, Viborel Distribuição, Silva Tomé Irmãos, Rui Manuel Azinhais Nabeiro, Dionísio Marques Agostinho, Wellington Hotel, Dapaval, Irmãos Norinho, Litofish, Ernesto Morgado, Rui Miguel S.S.Pinto, Lugrade Bacalhau de Coimbra, Gelcentro, ACIFF, CMFF, Junta de Freguesia de Buarcos e S. Julião e Turismo Centro de Portugal) que contribuem para o sucesso dos mesmos.
Há lojas que, pela sua qualidade e simpatia no atendimento, levam os clientes atrás de si. É o que espera Anabela Ladeiro, que abriu a a pastelaria e cafetaria Casa da Tia na rua da República há cerca de cinco anos.E como a vida dá muitas voltas, mudou-se agora para uma das praças da Avenida 25 de Abril, na verdade um local onde, segundo proferiu um morador local, “aqui já fazia falta um espaço como este.”
E esta Casa da Tia é na verdade um misto de pastelaria, cafetaria, casa de chá e snack bar, que vai assim enriquecer as imediações da Praça Dr. José Afonso onde agora está instalada.
Disponibiliza os produtos que as designações indicam, com especial incidência nas sopas, sandes, doçaria e petiscos. E tem uma cave com capacidade para cerca de 40 pessoas, apta para festas diversas e aniversários.
Mário
Esteves, presidente da Associação Figueira com Sabor a Mar “quer
alcançar os 50 mil clientes nos Festivais de Peixe em 2024”. O
empresário anunciou estas intenções na noite da passada quinta
feira, na Gala do 12º Aniversário da Associação Figueira Sabor a
Mar e o Encerramento do 32º Festival Gastronómico da Figueira da
Foz em 2023, que se realizou no Salão Caffé do Casino Figueira.Também
revelo que em 2023 o número estimado de clientes foi de 21.800,
segundo as fichas de avaliação sobre os festivais. “Não
podem ser só os Festivais de Peixe, a Figueira precisa de
sustentabilidade e para isso é necessário 365 dias de festivais”
disse. E abordou as temáticas e os agradecimentos habituais,
deixando um sinal de esperança numa maior união e participação
entre todos para que a gastronomia figueirense seja, no presente,
“uma maior referência turística e mais valia na cidade”.
Com
esta festa concluiu-se mais um ano de festivais e foi oportunidade
para recordar a atividade desenvolvida neste último ano, mas também
para prestar algumas homenagens e agradecimentos aos patrocinadores
que são fundamentais no desenvolvimento da ação desta Associação.
Marques
Cabete foi o apresentador dos trabalhos. Chamando a palco Madalena
Leandro, Carlos Sousa e Ana Sofia para entregaram certificados aos
patrocinadores Sociedade Figueira Praia, Recheio Cash Carry, Viborel
Distribuição Sa, Silva Tomé Irmãos Lda, Rui Manuel Azinhais
Nabeiro Lda, Dionísio Marques Agostinho Lda, Wellington Hotel,
Dapaval Lda, Irmãos Norinho Lda, Litofish Lda, Ernesto Morgado Sa,
Rui Miguel S.S. Pinto, Lugrade Bacalhau de Coimbra Sa, Gelcentro Lda,
e Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz.
De
seguida entregaram-se certificados aos restaurantes aderentes ao 32º
Festival Gastronómico: Bijou Restaurante, Restaurante Caçarola
Dois, Restaurante Caçarola 1, Restaurante Casa dos Papagaios,
Restaurante Casa Marquinhas, Restaurante Casa Mota, Restaurante a
Cantarinha, Restaurante O Pescador, Restaurante O Grazina,
Restaurante Aldente, Restaurante Pep´s, Restaurante Lota Nova,
Restaurante Diálogos, Restaurante dos Armazéns, Restaurante
Muralhas Chafarica, Restaurante Kamone Bar e Petisqueira, Restaurante
A Ver o Mar, e Casa Tyrone.
Um
dos pontos altos do programa desta noite foi a entrega dos Prémios
Gourmet 2023, este ano à empresa Irmãos Norinho Lda (empresa de
produtos alimentares e congelados) e à Associação Comercial e
Industrial da Figueira da Foz a terceira mais antiga do país.
Rafael
Norinho (da empresa Irmãos Norinho) e Nuno Lopes (presidente da
ACIFF) usaram da palavra para agradecer as distinções e o mote
encorajador e de estimulo que estes prémios representam para os
distinguidos.
Em
representação da Câmara Municipal da Figueira da Foz, o vereador
Manuel Domingues agradeceu o papel desenvolvido pela associação e
associados não só na promoção de produtos gastronómicos locais,
mas também como agentes de turismo, divulgando do concelho da
Figueira da Foz e suas potencialidades.
O
autarca dedicou palavras a Mário Esteves “pela luta que leva a
cabo quase todos os dias para que a Figueira da Foz tenha cada vez
mais uma melhor restauração e que sejam todos bem recebidos”.
“A
hotelaria e a restauração da Figueira estão de parabéns e o
município luta para que esta repercussão se note em todo o
concelho. A nossa função é trazer pessoas à Figueira e tentar
fixá-las e permitir que todo este negócio, toda esta envolvência,
avance e siga o seu caminho”, considerou o autarca.
O
aniversário da Associação contou com a atuação da cantora e
pianista Adelaide Sofia.
Cerca de 20 mil clientes é o balanço aproximado do número de participantes / clientes nos cinco eventos que integraram o 32º Festival Gastronómico da Figueira da Foz 2023, números que a direção da Associação Figueira Sabor a Mar “estima estar próximo da realidade”, garantiu o presidente da Associação Mário Esteves.
No decorrer dos festivais de peixe havia fichas de avaliação nos restaurante para distribuir pelos clientes para avaliar os eventos e usar essa informação na melhoria futura dos festivais, além de permitir criar uma base de dados na Associação. No entanto, Mário Esteves lamenta que “tenham sido poucos os restaurantes que usaram as fichas de avaliação”, mesmo assim foram contabilizadas 5.450.Para incentivar os clientes a preencher as fichas a Associação proporcionava como estimulo uma estadia na Figueira da Foz para duas pessoas e uma refeição também para duas pessoas, cujo sorteio foi agora realizado pela direção. O vencedor da estadia é António Conceição Martins e da refeição não é possível divulgar o seu nome porque o cliente colocou cruzinha no anonimato.
Tudo isto se insere nos princípios da Associação Figueira Sabor Mar diz Mário Esteves, como seja “promoção, divulgação e realização de ações e atividades relativas ao turismo e gastronomia do Baixo Mondego e Litoral Centro”, bem como “valorização da restauração e produtos regionais designadamente o sector da pesca”.
“Temos cumprido a missão o melhor que sabemos”, mas a nossa ambição “é que o evento aconteça 365 dias no ano” concluiu Mário Esteves.
O Mundo Vintage é um movimento contra maré na produção mundial de roupa que se tem expandido de tal forma, que atualmente é conhecida como “fast fashion”. Este movimento de aceleração e globalização de produção têxtil, é um problema real para o ambiente devido à quantidade de roupa que acaba no lixo depois de deixar de ser “útil”.Só em Portugal, deita-se para o lixo cerca de 200 mil toneladas de resíduos têxteis por ano; Para produzir uma T-shirt de algodão são necessários 2 700 litros de água; Na produção de umas calças de ganga, por exemplo, o consumo de água pode chegar aos 10 000 litros.
Neste sentido a Traça Antiga, tendo também como base as preocupações ambientais que os resíduos têxteis constituem no nosso planeta, e querendo ser parte da solução e não do problema, alia-se a fornecedores sérios dentro do Mundo Vintage, mostrando assim às pessoas uma alternativa mais sustentável no momento de escolher uma peça de roupa.
Para além de todas as preocupações ambientais que estão na base da criação da Traça Antiga, está este amor ao Vintage. A loja tem a preocupação em apresentar aos clientes peças acessíveis que são únicas e em óptimo estado de conservação, e para isso faz uma cuidadosa seleção das peças que lhe chegam todas as semanas.O proprietário da Traça Antiga é Bruno Galiano, de 35 anos. Natural de Elvas, conheceu e apaixonou-se pela cidade o que, aliado aos preços de aluguer de espaços, o fez pensar em instalar-se por cá... e 1, 2, 3... instalou-se no nº 123 da rua Bernardo Lopes, no Bairro Novo!
E explicou à nossa reportagem:
“-A Traça Antiga é a realização de um sonho pessoal que se baseia no amor à Moda Vintage, um amor que fez parte da minha vida e do meu armário durante grande parte da minha existência e escolhi a Figueira da Foz, um amor recente, para este projeto que é já o projeto de uma vida.”
Neste que é o último Festival Gastronómico de 2023, são uma dúzia os restaurantes a apresentar à mesa o popular pitéu, muito apreciado em especial pelos portugueses, a saber: Caçarola 1, Caçarola Dois, Pep`s, Casa dos Papagaios, Bijou, A Cantarinha, Diálogos, Restaurante dos Armazéns, Kamone Petisqueira, A Ver o Mar e Restaurante Tirone.Numa das habituais e apreciadas organizações da Associação Figueira Sabor a Mar, o Festival do Bacalhau e seus Derivados que se está a realizar de 17 a 26 de novembro, encerra a 32ª edição dos Festivais Gastronómicos da Figueira da Foz 2023.
A apresentação deste Festival decorreu no Restaurante dos Armazéns, nos Armazéns de Lavos. Carlos Sousa, do Restaurante Lota Nova e membro da Direção da Associação Figueira Sabor a Mar, substituiu o presidente Mário Esteves que por razões pessoais não pode estar presente, e foi por ai que Carlos Sousa iniciou a sua intervenção justificando “as dificuldades de ser presidente, afinal não é fácil o papel de presidente” disse e prometeu fazer e fez o seu melhor nessas funções. “Dinamizar e agregar todos estes interesses não é fácil” e hoje compreendo melhor essa missão, felicitando Mário Esteves pelo “trabalho enorme que vai realizando em prol da gastronomia figueirense.”No Facebook da Associação é referido que “Carlos Sousa aproveitou para historiar a faina do bacalhau e ao mesmo tempo enaltecer as capacidades que este peixe proporciona à gastronomia e às maravilhas do que se pode fazer como ele: feijoada de sames, línguas, caras, espinhaços, caras fritas, bacalhau desfiado com cebola, pastéis de bacalhau, pataniscas, línguas panadas fritas ou de vinagrete, bacalhau à Brás, canja ou chora de bacalhau, arroz de grelos com bacalhau ou línguas... e tantas outras variedades!É um festival que “desafia a criatividade dos chefes” e é uma excelente oportunidade para provar o seu inconfundível sabor numa época do ano em que o fiel amigo é ainda mais apreciado, pois é um prato obrigatório na ceia de Natal de todos os portugueses.”
Deixou também uma palavra de agradecimento a todos os promotores e autarcas.
E também a vários patrocinadores. com destaque para o bacalhau da Lugrade, os vinhos Aliança, os Cafés Delta, Sol Engarrafado (Dapaval), Pato Real, Irmãos Norinho, Casino Figueira, Gelcentro, Silva Tomé, RMP, Litofish, Padaria Pastelaria Dionísio, Recheio, EXE Hotéis, Câmara Municipal da Figueira da Foz, Turismo Centro de Portugal, Junta de Freguesia de Buarcos e S. Julião e ACIFF, entre outros.
Foi também salientada a presença e o apoio do presidente da Junta de Freguesia de Lavos, e coube ao vereador Manuel Domingos encerrar a cerimónia de abertura, que felicitou o esforço da Associação Figueira Sabor a Mar que “caminha sem estar à espera das ajudas da autarquia” e que tem desenvolvido “um trabalho notável”, sobretudo cativando novos públicos, mas que isso se deve também à excelente “qualidade na restauração Figueirense”.
Nuno Cantante e esposa Andreia Campos tomaram o leme do Café Brasil, situado ao topo da Praça Velha na Figueira da Foz, há precisamente um ano!Caso para se dizer que “parece que foi ontem”!
Sucedendo a outro casal que esteve uns longos 47 anos à frente do popular espaço figueirense, Adalberto Sequeira e esposa La Salette, a nova gerência sobe manter a calma dinâmica e o ambiente descontraído que sempre norteou o conhecido estabelecimento comercial.E ontem de manhã o Nuno e a Andreia, ladeados pelas funcionárias Margarida e Andressa, e sobre o aplauso de alguns dos clientes habituais que ali se reúnem quase todos os dias, partiram festivamente o bolo do 1º aniversário, que foi distribuído por todos acompanhado de um bom espumante!
E “tchim, tchim”!
O
programa “Avançar” visa a contratação sem termo de 25 mil
jovens qualificados e consiste num incentivo à contratação sem
termo de jovens qualificados, assentando na combinação de um apoio
financeiro à contratação e de um apoio financeiro ao pagamento de
contribuições para a segurança social.
Programa:
9h45
- Receção aos Participantes (Empresas e Candidatos a Emprego);
10h00 - Mitos e Factos do Recrutamento – Oradores: Dra. Célia
Carrasqueiro – Verallia, Dra. Teresa Mota - Sociedade Figueira
Praia, e Dr. António Pedrosa – Altri; 10h30 - Apresentação
Programa Avançar - Incentivos à Contratação Jovens
Qualificados; 11h00 – Debate.
A Associação Figueira com Sabor a Mar, que continua a promover a a excelência da gastronomia no concelho da Figueira da Foz, leva agora a efeito o penúltimo evento do ano, que integra o calendário do 32º Festival Gastronómico.O Festival da Feijoada de Búzios, que tem início amanhã, foi hoje apresentado no Restaurante A Ver o Mar, no Largo da Má Língua em Buarcos. Vai decorrer durante dez dias entre 8 a 17 de setembro em 18 restaurantes aderentes:
Caçarola Dois, Casa dos Papagaios, Casa Marquinhas, Tapas Bar, Bijou, Peps, Grazina Casa das Enguias (na Cabana do Rio), Aldente, Caçarola 1, Lota Nova, Diálogos, Restaurante dos Armazéns, Muralha / Chafarica, Kamone Bar e petisqueira, Pizaria Ratolas, Restaurante A Ver o Mar, Casa Tirone e Casa Mota.Na cerimónia de apresentação, o presidente da associação Figueira Sabor a Mar, Mário Esteves, salientou a importância dos eventos na “criatividade, dinamização e valorização” da gastronomia figueirense, reforçando o trabalho desenvolvido para levar o nome da Figueira da Foz o mais longe possível porque, defende “quanto mais longínqua for a projeção, melhor é para a Figueira da Foz e todos nós”!Também o presidente da Assembleia Municipal, José Duarte, falou dos festivais de peixe da Figueira da Foz como “uma mais valia para o turismo figueirense” porque considera que gastronomia “é hoje partilhar e socializar também com algo que tem identidade regional”!
Por último usou da palavra o vereador da autarquia Manuel Domingues, que falou deste conjunto de eventos que envolvem riqueza local como os peixes da nossa costa, o arroz carolino, o sal e os doces tradicionais que “nos distinguem de outras regiões”, lembrando a falta que fazem as Papas de Moado que são também o rosto da região.
O evento itinerante Roadshow da Leroy Merlin chega este fim de semana, dias 5 e 6 de agosto, às lojas do centro do país: Aveiro, Coimbra, Figueira da Foz, Guarda, Palácio do Gelo, Viseu, Alverca, Caldas da Rainha, Castelo Branco, Leiria, Mafra, Santarém, Torres Novas e Torres Vedras. Serão 2 dias de bricolage, workshops, música e muitas surpresas para clientes, colaboradores e parceiros. Entre os artistas confirmados estão nomes como Pedro Mafama e Toy, que irão atuar no dia 9 de setembro, HMB e Bateu Matou, que irão atuar no dia 10 de setembro.
Para oferecer convites duplos para o Festival dos 20 anos a marca organizou este roadshow, com várias dinâmicas divertidas, nas suas lojas de norte a sul do país e ilhas.
Os dois dias do 1º Festival Leroy Merlin serão de bricolage, workshops, música e muitas surpresas para clientes, colaboradores e parceiros. Por sua vez o roadshow conta com várias dinâmicas divertidas, sendo uma delas o Dance Challenge, para dar aos participantes os referidos convites duplos para este evento exclusivo.
Para participar no Dance Challenge, os clientes devem dançar uma coreografia, ao som do jingle dos 20 anos da empresa, interpretado pelo Toy, durante 30 segundos e ainda completar, de forma criativa, a frase “Quero ir ao Festival 20 anos da Leroy Merlin porque…”. As frases mais criativas, avaliadas por um júri serão as premiadas.
O Dance Challenge decorre até 3 de setembro, aos fins de semana entre as 13h00 e as 17h00, pelas lojas do país.
Para além da zona centro, o Roadshow irá os seguintes lojas:
12 e 13 de agosto - Alfragide, Alta de Lisboa, Colombo, Oeiras, Parque das Nações, Sacavém, Amadora, Carcavelos, Cascais, Loures e Sintra, e ainda nas lojas Projetos Leroy Merlin em Telheiras e loja Naterial em Sintra;
26 e 27 de agosto - Almada, Barreiro, Évora, Montijo e Setúbal;
2 e 3 de setembro nas lojas de Albufeira, Funchal, Loulé, Ponta Delgada e Portimão e também na loja Naterial de Alcantarilha.
Foi inaugurada no início deste mês, na rua da Liberdade nº 70 da Figueira da Foz, uma loja de pronto a vestir, denominada “art” segundo consta no letreiro à entrada, mas com acrescento do conceito de “Concept Store”, o que no final resulta na designação final de “art - Concept Store & Consultoria de Imagem e Estilo”.Mas vamos por partes:Trata-se de uma loja de pronto a vestir, com uma diversidade que permite escolhas mais adequadas às clientes;
É aqui que entra a parte da “Concept Store”, uma área em que a gerente e proprietária Andreia Rodrigues é especialista, onde analisa o estilo e a personalidade da cliente, também o evento para o qual o artigo se destina, aconselhando a partir daqui a roupa e o aspeto que melhor se adequa à situação. É um processo composto por diversas etapas, e cada caso é analisado de forma individual, pois cada mulher tem as suas necessidades específicas, sendo por isso um processo completamente humanizado;
A loja disponibiliza ainda um terceiro espaço destinado aquela roupa que só foi usada uma vez numa situação específica, ou até mesmo que foi comprada mas a dona, ou por isto ou por aquilo, nunca a chegou a usar!
A loja tem como proprietários Andreia Rodrigues, que gere o espaço, e o marido Tiago Oliveira. Fica situada na Rua da Liberdade, nº 70 (local do antigo Bazar 101) com o telefone 961175738, e o email (consulting.store@gmail.com). E pode seguir a Art Consulting & Concept Store nas redes sociais.
Neste que é o 32º Festival Gastronómico organizado pela Associação Figueira com Sabor a Mar, chegou a vez das caldeiradas reinaram à mesa no terceiro evento realizado este ano.
O Festival das Caldeiradas foi ontem apresentado no restaurante Muralha Chafarica em Buarcos, com início hoje dia 16 e a decorrer até 25 de junho.
Dez dias com 14 restaurantes aderentes:Casa Marquinhas, Caçarola Dois, Caçarola 1, Lota Nova, A Cantarinha, Aldente, A Ver o Mar, Bijou, Casa Tirone, Restaurante dos Armazéns, Muralha Chafarica, Casa dos Papagaios, Pep´s, e restaurante O Pescador.
A preparação e os peixes de uma caldeirada não variam muito de região para região, e em geral é constituída por peixes como tamboril, safio, pata-roxa, cação, ruivo, raia, cherne ou robalo, entre outros. Depois, é o “dedo” do(a) cozinheiro(a) que marca ponto!
São conhecidas no país as dificuldades de contratar pessoal qualificado para trabalhar na restauração, onde a mão de obra estrangeira está a ser alternativa para algumas regiões mas, no caso concreto da Figueira da Foz, que se debate com os mesmos problemas, essa solução não está, de imediato, nas prioridades do sector que se esforça para incentivar e atrair talentos para a restauração figueirense.
A Associação Figueira Sabor a Mar em parceria com a AHRESP (Associação de Hotelaria, Restauração e similares do Portugal), ACIFF (Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz), EPFF/INTEP (Escola Profissional da Figueira da Foz) e o Instituto do Emprego e Formação Profissional, e com o apoio das Caves Aliança e Silva Tomé Irmãos Lda, vão desenvolver na próxima quinta-feira dia 15 de Junho, a partir das 15 horas, no auditório da Escola Profissional / Intep da Figueira da Foz, um workshop aberto a todos os interessados sobre o tema “Como atrair e reter talentos na Restauração?”.Nesta reunião participam como oradores: Luís Lavrador (doutor em Turismo, Lazer e Cultura), Luís Patrão (chefe das Seleções Nacionais de Futebol), Valdemar Onofre (chef formador do IEFP), Luís Matos (formador de Restauração-Bar da EPFF/INTEP) e Teresa Mota (diretora de Recursos Humanos da Sociedade Figueira Praia).
A moderação deste encontro estará a cargo de Jorge Loureiro (Vice-Presidente da AHRESP).
A Associação Figueira Sabor a Mar rumou na passada 5ª feira, dia 4 de maio, a Campo Maior, para manifestar o seu respeito e apreço para com Rui Nabeiro, falecido recentemente, e que tinha para com a Figueira da Foz um carinho especial, tendo granjeado ao longo de quatro décadas, alguns bons amigos sobretudo na área da restauração.Esta visita dos figueirenses ao Grupo Nabeiro esteve agendada para 2022, mas por motivos diversos foi desmarcada e reagendada para este ano, quando ninguém previa a morte do Senhor Comendador.
Esta deslocação a Campo Maior cumpriu-se conforme estava programada, com a comitiva figueirense a manifestar o seu preito de gratidão para com aquele Grande Homem, realizando uma romagem ao cemitério para colocar uma coroa de flores e guardar um minuto de silêncio em sua memória.
Seguiu-se então a visita às instalações, com especial ênfase no Museu da Ciência e do Café, mas também à Adega Mayor, que engarrafa um milhão de garrafas anuais. Recorde-se que a Associação Figueira Sabor a Mar tinha em 2014 e pela segunda vez, visitado todo o Grupo Nabeiro, mas como há novos projetos no Grupo, nomeadamente a Herdade dos Adaens, justificou-se a razão desta deslocação.
Criado em 1961 o Grupo Nabeiro - Delta Cafés conta com 25 empresas, organizadas por áreas estratégicas de negócio, que servem de apoio à atividade principal, a comercialização de cafés. O grupo opera em áreas distintas como a alimentação, bebidas, indústria, serviços, imobiliário, restauração e hotelaria. Esta visita justificava-se porque as empresas do Grupo Nabeiro têm evoluído de uma forma contínua e sólida. Desde a sua fundação, o grupo assenta em valores sólidos e princípios que se refletem na criação de uma marca de Rosto Humano, assente na autenticidade das relações com todas as partes interessadas.
Neste dia bem passado no Alentejo, a novidade foi a Herdade dos Adaens implantada em 400 hectares. Oferece uma experiência diferenciada de turismo rural com alojamento alternativo, experiências gastronómicas, de lazer e educativas, nomeadamente quinta e horta pedagógica, com algumas centenas de animais, atelier do mel, piscina biológica, entre outras novidades.
A visita finalizou com uma breve cerimónia de homenagem à memória de Rui Nabeiro, com Mário Esteves a falar da amizade de quatro décadas com o Comendador que, nos anos 80, “colaborou com o apoio de vários artistas que vieram participar nas Festas da Cidade da Figueira da Foz”.
Também o presidente da Assembleia Municipal da Figueira da Foz, José Duarte, evocou a obra deste extraordinário Homem que “continua a ser um exemplo para todos nós” disse.
Em nome da empresa a diretora financeira justificou a ausência dos administradores por razões profissionais de última hora, agradecendo todo “o carinho que os figueirenses sempre manifestaram ao sr. Rui Nabeiro” concluiu.
A Associação Figueira Sabor a Mar deixou ao Grupo Nabeiro uma peça de autor (Peixeira e Pescador de Buarcos) do escultor Carlos Moço, que perpetuará a Figueira da Foz no Museu da Delta.
Um simpático casal de meia-idade de nacionalidade portuguesa, com passagem de 47 anos pelo Brasil, agarraram uma oportunidade de negócio na Figueira da Foz.
Traumatizados pela constante insegurança, e depois de terem sido assaltados algumas vezes, Arnaldo Simões e a esposa Jú Simões decidiram regressar ao seu país. E numa das visitas à nossa cidade, onde vinham regularmente por gosto e pelo seu ambiente, surgiu-lhes a referida oportunidade de negócio, na qual decidiram pegar até por ser similar a atividades que antes detinham no Brasil.
A abertura foi em março, há cerca de um mês, o que tem dado para se terem vindo a aperceber do que os clientes da zona mais vão pretendendo. E seguindo a lógica de que “o cliente tem sempre razão” foram organizando a ementa segundo os gostos das pessoas, apresentando agora as propostas de sopa do dia, passando por diversos petiscos, sandes, saladas, salgados, doces variados e gelados, o que alia a simpatia no atendimento à qualidade dos seus produtos, fazendo da visita ao espaço uma excelente experiência.
