‘Elos de inovação’ aproximam a agroindústria do arroz à investigação académica

“As algas têm um conjunto de componentes que são um potenciador de sabor e fazem com o arroz adquira outro sabor”, referiu Leonel Pereira, Professor da Universidade de Coimbra, na 2ª edição da iniciativa ‘Elos de Inovação’, promovida pela universidade, através do Laboratório MAREFOZ, e da Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz. Acrescentando mais tarde que tem algum “receio que as pessoas despertem para este tema [das potencialidades das algas] e esgotem o recurso.” 

Questionada sobre a vertente de inovação da empresa Ernesto Morgado SA., a diretora Maria de Fátima Machado, referiu a “ligação particular” da mesma com o ‘mundo académico’ e reforçou que “é na vertente de pré-fabricados e esterilizados” que estão a apostar e que o “futuro da Ernesto Morgado SA é promissor, sempre atrás da inovação”. Instituições representadas: Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz; Universidade de Coimbra; Laboratório Marefoz e Ernesto Morgado SA. 

As sessões deste ciclo de eventos, que decorrem com a moderação de António Jorge Lé, repetem uma vez por mês.

O Dia Nacional da Gastronomia coincide com a Feira de Sabores Terra e Mar 2017 que vai decorrer na Piscina Mar

Dia Nacional da Gastronomia

Após a instituição em 2015 pela Assembleia da República do último domingo do mês de maio de cada ano como o Dia Nacional da Gastronomia (que este ano ‘calha’ a 28 de maio) a Associação Gastronómica Figueira com Sabor a Mar fez saber em comunicado que alguns dos seus restaurantes associados participam neste acontecimento, que consiste em cada restaurante aderente criar um prato representativo da identidade local gastronómica, aplicando-lhe livremente um preço mais convidativo. De norte a sul do País os descontos, nalguns casos, vão até aos 50%! 

A presidente da ‘Figueira com Sabor a Mar’ Isabel João Brites marcou presença na apresentação. 

Na foto: Luís Araújo, presidente do Turismo de Portugal; Olga Cavaleiro, presidente da Federação Portuguesa das Confrarias; Isabel João Brites, presidente da Associação Figueira com Sabor a Mar; e Paulo Mendonça, vice-presidente da AHRESP). 

=Ver lista nacional dos restaurantes aderentes AQUI= 

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Feira de Sabores Terra e Mar 2017 vai ter lugar no Complexo Piscina Mar 

Coincidindo com o Dia Nacional da Gastronomia, a 3.ª Edição da Feira de Sabores Terra e Mar organizado pela Associação Gastronómica Figueira com Sabor a Mar, vai decorrer no próximo fim de semana no Complexo Piscina Mar na Figueira da Foz.

O restaurante snack-bar Coliseu reabriu com nova gerência

Com aspeto renovado, bem mais acolhedor e com uma cozinha dedicada, reabriu com nova gerência o espaço do ex-Café Coliseu, passando agora a designar-se restaurante snack-bar Coliseu. 

Com experiência de mais de uma década na área da restauração, Susana Rodrigues conseguiu dar asas ao seu sonho e abrir um espaço à sua medida.

E este disponibiliza uma ementa variada e cuidadosamente confecionada na cozinha, encontrando-se aberto das “10-às-10” servindo, para além dos almoços e jantares, muitos e variados petiscos à tarde.

Com refeições a 6€50, ou a 7€ com sobremesa, tem como sugestões principais o frango de churrasco e os lombinhos à chefe, e nos peixes uma variedade de pescado do nosso mar. Nos petiscos apresenta o chouriço assado, coxinhas de frango fritas, moelas, e o que a ocasião ditar. 

Para já, e aberto apenas há duas semanas, os clientes que lá vão… tendem a voltar, o que se revela um bom indício!

‘Soluções de Financiamento’ na Incubadora de Empresas

A Incubadora de Empresas da Figueira da Foz (IEFF) em parceria com o Gabinete de Apoio ao Investidor (GAI) da Câmara Municipal da Figueira da Foz, irá realizar uma sessão sobre Soluções de Financiamento para Empresas e Projetos, na próxima 5ª feira dia 25 de maio, a partir das 09h30, no Auditório da IEFF, tendo como principal objetivo informar acerca dos programas, apoios e financiamentos para as empresas e seus projetos. 

Nesta sessão, serão ainda efetuadas reuniões bilaterais entre as entidades participantes e as empresas/empreendedores inscritos para mais esclarecimentos. 

Participação gratuita, mas sujeita a inscrição. Mais esclarecimentos pelos telefones 233 407 030 ou 233 403 338.

Empresa OPINOUT apresenta percurso no ciclo de eventos Marés Inovadoras

Realiza-se 5ª feira dia 18 de maio pelas 14h30, no Auditório da Incubadora de Empresas - Parque Industrial e Empresarial da Figueira da Foz, mais uma iniciativa de dinamização das empresas incubadas na IEFF - Incubadora de Empresas da Figueira da Foz, integrada no ciclo de eventos “Marés Inovadoras”. Nesta edição a empresa OPINOUT irá apresentar o percurso que tem vindo a desenvolver na área da automação industrial. 

A OPINOUT é uma empresa que nasceu com o objetivo de fornecer bens e serviços talhados à especificidade de cada processo industrial. Numa indústria cada vez mais exigente e inovadora, fornecer soluções viáveis do ponto de vista técnico, funcional e económico é uma das grandes prioridades desta empresa. 

Com uma equipa dinâmica de profissionais, desenvolve diversas soluções na área da automação, monotorização e controlo industrial, entre elas: sistemas gerais de automação industrial à medida, soluções de gestão e análise de energia elétrica, e assistência técnica, entre outros. A experiência, rigor e capacidade de transformar conhecimento em inovação é uma mais-valia da empresa no encontro de soluções mais eficazes para os diversos processos industriais.

Incubadora de Empresas da Figueira da Foz: Sessão de Divulgação do Sistema de Incentivos ao Empreendedorismo e ao Emprego - SI2E

No próximo dia 09 de maio irá realizar-se, pelas 17 horas na Incubadora de Empresas da Figueira da Foz, na Zona Industrial, uma Sessão de Divulgação do Sistema de Incentivos ao Empreendedorismo e ao Emprego - SI2E, bem como dos incentivos disponíveis no âmbito do PDR2020 e MAR2020. 

Trata-se de uma parceria local, que envolve o Município de Figueira da Foz, a Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz (ACIFF), a Associação de Desenvolvimento Local da Bairrada e Mondego (AD ELO) e a Comunidade Intermunicipal Região Coimbra (CIM|RC). 

O objetivo é dar a conhecer o novo ‘Programa de Apoio’ à criação de micro e pequenas empresas - SI2E (o programa financia investimento e postos de trabalho). 

=Ver toda a programação AQUI=