António Patusco e a esposa Beky têm uma quinta de razoável tamanho (14 hectares) na localidade de Carrapichana, Celorico da Beira, Serra da Estrela, a qual denominaram de BioPatusco e onde se dedicam à agricultura biológica, uma “paixão” de muitos anos que os levam a percorrer as feiras dedicadas ao comércio destes produtos.
Assim, e para além de Celorico da Beira, deslocam-se até à Guarda, Oliveira do Hospital, Gouveia, Seia, Coimbra e Figueira da Foz, onde todos os domingos, no “Meeting Point”, disponibilizam para venda os variados produtos cultivados ou elaborados na sua quinta sem químicos, pesticidas ou quaisquer outros aditivos, desde hortícolas, legumes ou fruta até queijo da serra, requeijão, frutos secos ao sol, pão biológico de cevada e centeio, bolos de abóbora com urtigas, azeite, mel, manteiga de amendoim, etc.
E de tal maneira os seus produtos ganharam seguidores que, no passado mês de outubro, a BioPatusco foi convidada a exportar alguns dos seus produtos para a Holanda!
Orgulhoso, António Patusca lembra que “a boa comida é a que é pura e inalterada como a natureza no-la dá”!
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