Quem lá vai Volta & Meia volta a lá ir!

Abriu no passado mês de julho o restaurante Volta & Meia entre os nºs 60 a 64 da rua dr. Francisco António Diniz no sitio onde há uns anos se situava um restaurante indiano. Os mais ‘antigos’ recordam ainda no local o antigo restaurante ‘Escondidinho’. 

E são três as proprietárias que lançaram mãos à obra, inspirada numa interessante história: Costumavam encontrar-se - e vão continuar a fazê-lo, sempre que possível - em atividades de escuteiros, onde preparavam uns petiscos e refeições a preceito. Perante os elogios gerais à comida confecionada e ao constatarem o jeito inato (que quase desconheciam) que evidenciavam, começou a germinar a ideia de abrirem ‘um espaçozito’ onde pudessem expandir os seus dotes culinários. Sem pressa, foram analisando alguns locais até que se decidiram por este. Tudo indica que em boa hora! 

A comida é apetitosa e portuguesa. Podendo ter alguma inspiração internacional, é confecionada na hora com produtos naturais. 

E por vezes lá surge o espirito inventivo de uma, uma ideia de outra, e eis que surge uma iguaria que vai ao encontro do agrado da já vasta clientela que, volta e meia, repete o Volta & Meia! 

A foto inicial mostra as três proprietárias ao centro: Cristina Quadros (esposa do chefe escuteiro figueirense João Gonçalves recentemente eleito para o mais alto cargo do escutismo mundial), e as irmãs Ana Rute Costa e Mariana Costa. Rodeadas pelos dois funcionários, Ânia na cozinha e Filipe nas mesas. 

A foto dois mostra a entrada do restaurante, e na terceira a gastronomia no prato: alheira com ovos de codorniz, morcela com compota de cebola e ameijoas a Bolhão Pato. Outras especialidades são as pataniscas de legumes e os ovos rotos com camarão. 

Assim já se percebe porque é que quem lá vai Volta & Meia volta a lá ir!

Emanha apresenta gelado de Licor Beirão!

Foi lançado hoje à tarde, na Esplanada Silva Guimarães e na esplanada da Geladaria Emanha, o gelado inovador de Licor Beirão desenvolvido em parceria entre as 2 empresas. 

O gelado, cujo sabor e textura foram trabalhados exaustivamente pelos “mestres geladeiros”, está à disposição dos clientes nos estabelecimentos Emanha, dois em Figueira da Foz e um no Parque das Nações em Lisboa, e constará em eventos produzidos pelo Licor Beirão. 

O gelado Licor Beirão foi desenvolvido a partir de amostras cedidas pela empresa J. Carranca Redondo, Lda, produtora do licor que, após vários testes, aprovou o sabor final agora apresentado e comercializado.

(Na foto os proprietários das duas empresas: Engenheiro Redondo da Licor Beirão e Américo Nogueira da Emanha) 

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Licor Beirão: A Empresa J. Carranca Redondo Lda., produtora do Licor Beirão, nasceu em 1940, mas a história deste licor é bastante mais velha. Ainda sem o apelido de Beirão, o licor já se fabricava, na Vila da Lousã, numa farmácia, há mais de um século… (VER AQUI).

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Emanha: A firma Nogueiras &Sobrinho, Lda., detentora da marca Emanha, foi constituída a 17 de setembro de 1979. A abertura ao público deu-se em 16 de maio de 1980 na Avenida de 25 de Abril na Figueira da Foz… (VER AQUI).

‘Marés de Sabores’ com demonstrações de sal no mês de Agosto

A loja de produtos tradicionais do Mercado Municipal ‘Marés de Sabores’ está a promover durante o mês de agosto diversas demonstrações de produtos do sal das salinas da Figueira da Foz. 

 Estas demonstrações acontecerão a todos os fins de semana e têm como finalidade a divulgação de outras aplicações para as quais o sal, para além da sua qualidade de tempero, se revela também com propriedades úteis e benéficas. 

É o que revelou a demonstradora Patrícia Baptista neste primeiro sábado e domingo de agosto, que foi mostrando como, com os produtos derivados do sal natural das salinas da Figueira da Foz, se tinha criado uma linha de cosméticos naturais com propriedades esfoliantes que retiram da pele as células mortas. 

Os proprietários Albérico Silva e Mena aproveitam para evocar os nomes dos que não deixam morrer as salinas figueirenses: José João, Jesus, Gilda, Isabel de Lemos, Pedro e Paulo.