Show cooking no mercado promoveu os produtos endógenos e envolveu várias firmas

Decorreu hoje a apresentação do Arroz Carolino do Baixo Mondego com Indicação Geográfica Portuguesa com cogumelos, sal aromático e salicórnia. 

Esta interação com o público no Mercado eng. Silva harmonizou várias firmas e produtores e suscitou o interesse de largas dezenas de pessoas.

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Foto central: Alexandrino Amorim (das Caves Solar São Domingos), David Gonçalves e Chef Toni Salgado (Pestana Palácio do Freixo, Porto), Paula Gil (Quinta dos Manitos), Gilda Saraiva (Amor com Sal qb), Mónica Vieira (Arroz Garça Branca), e José João (Casa do Sal).