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| André Ribeiro ex-aluno vencedor da 1ª edição; Ana Vasco, diretora EPFF; Rafael Abreu, da Empresa Cevadas. |
A Gala de Sabores da Figueira da Foz é uma iniciativa da Escola Profissional da Figueira da Foz (EPFF) durante a qual serão divulgados e entregues os prémios aos vencedores do concurso Sabores da Figueira.
Este concurso é organizado pela EPFF em parceria com um conjunto de produtores do Concelho da Figueira da Foz: Cevadas, enchidos tradicionais de Quiaios; Caves São Domingos; Ernesto Morgado (Pato Real); Casa do Sal da Figueira da Foz; Lusiaves; Irmãos Norinho; Margrill; Nasharyba e Caixamar. E tem como principal objetivo a divulgação da matéria ministrada na escola na área da cozinha e pastelaria dando assim a possibilidade aos alunos de mostrarem os conceitos aprendidos nas aulas. 
Mas também, e entre outras, a promoção da região e dos produtos eno-gastronómicos locais, o fomentar da ligação entre a EPFF e os agentes económicos locais na área alimentar, e desafiar os formandos a participar nas atividades dinamizadas pela Escola.
Neste concurso cada aluno deverá preparar integralmente uma receita (entrada, prato principal de peixe, prato principal de carne, ou sobremesa) utilizando obrigatoriamente três ingredientes diferentes, um de cada produtor.
A VII Gala de Sabores da Figueira da Foz realiza-se esta 5ª feira, dia 1 de março, no Casino Figueira, com início às 20h30, e terá como artista convidada a figueirense Inês Simões, finalista do Concurso The Voice Portugal da RTP1.
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