Fernando Noiras regressou a Portugal, oriundo da Suíça onde estava emigrado, em 1992. Na Figueira da Foz arriscou e teve êxito com a abertura do Noiras Bar que, apesar do nome, funcionou sempre como restaurante e snack bar.
Em 2002 alugou o espaço, rumando até Constança onde detinha outro negócio (uma residencial).
A vida dá as suas voltas, e foi assim que, após todos estes anos, a oportunidade ocasionou a volta às origens. De novo à frente do seu Noiras Bar restaurante e snack-bar, Fernando Noiras, a esposa Glória e os filhos Diogo e João, dão a garantia da tradicional qualidade no serviço e na cozinha que, na altura, os distinguiram.
Para já, e para além da ementa diária e tradicional, um dos pratos especiais vai voltar a ser o Bacalhau à Noiras, que é frito e depois recheado com presunto e natas.
Situado na rua Calouste Gulbenkian, quase em frente ao edifício do Museu e Biblioteca, a cidade dispõe agora de uma nova, e já reconhecidamente boa, alternativa gastronómica!
Em 2002 alugou o espaço, rumando até Constança onde detinha outro negócio (uma residencial).
A vida dá as suas voltas, e foi assim que, após todos estes anos, a oportunidade ocasionou a volta às origens. De novo à frente do seu Noiras Bar restaurante e snack-bar, Fernando Noiras, a esposa Glória e os filhos Diogo e João, dão a garantia da tradicional qualidade no serviço e na cozinha que, na altura, os distinguiram.
Para já, e para além da ementa diária e tradicional, um dos pratos especiais vai voltar a ser o Bacalhau à Noiras, que é frito e depois recheado com presunto e natas.
Situado na rua Calouste Gulbenkian, quase em frente ao edifício do Museu e Biblioteca, a cidade dispõe agora de uma nova, e já reconhecidamente boa, alternativa gastronómica!
Sem comentários:
Enviar um comentário