Agora são os búzios... que com feijão saboreei quando no prato os púzi-os!

O Festival da Feijoada de Búzios foi esta quinta-feira apresentado na Figueira da Foz no restaurante A Ver o Mar, localizado nas muralhas de Buarcos. Vai decorrer de hoje, sexta-feira dia 10, até 19 de maio.

Este Festival da Feijoada de Búzios, integrado no 33º Festival de Peixes da Figueira da Foz, vai realizar-se em 14 restaurantes: Caçarola1, Caçarola Dois, A Cantarinha, Casa das Enguias O Grazina, Casa Marquinhas, restaurante A Ver o Mar, Lota Nova, restaurante Bijou, Pep´s, Al Dente, Muralha Chafarica, Kamone Bar e Petisqueira, Pizzaria Ratolas e Restaurante Tapas Bar.

A Feijoada de Búzios é prato muito aclamado e em que a Praia da Claridade sempre se demarcou como referência nesta especialidade. A primeira edição deste Festival do Búzio foi em 2019 e resultou em sucesso, tendo regressado depois da pandemia e continua a criar expectativas para os figueirenses e todos os que visitam a cidade para degustar este menu.

Mário Esteves, presidente da Associação Figueira Sabor a Mar, continua a dar o máximo de importância a estas iniciativas. “São 60 os dias de festivais anuais” diz, acrescentando que pretende que o sucesso alcance os 365 dias do ano!

Refere também que a Gastronomia Regional é um elemento essencial quando se fala na promoção turística de um destino, pelo que o Figueira com Sabor a Mar está a tentar reforçar e consolidar todo o trabalho realizado nesta vertente nas últimas décadas, que visa estimular o consumidor na época baixa, e incrementar dinâmica na restauração local e diversificar a oferta turística do destino Figueira da Foz.

O 33º Festival de Gastronomia da Figueira da Foz prossegue em 2024 com o Festival da Sardinha de 21 a 30 de junho, Festival das Caldeiradas de 6 a 15 de setembro, e o Festival do Bacalhau e seus derivados de 15 a 24 de novembro.

O êxito destes festivais não é só mérito da organização e seus associados, mas também de um vasto leque de patrocinadores: Sociedade Figueira Praia, Recheio Cash Carry, Viborel Distribuição, Silva Tomé Irmãos, Rui Manuel Azinhais Nabeiro, Dionísio Marques Agostinho, Wellington Hotel, Dapaval, Irmãos Norinho, Litofish, Ernesto Morgado, Rui Miguel S.S.Pinto, Lugrade Bacalhau de Coimbra, Gelcentro, ACIFF, CMFF, Junta de Freguesia de Buarcos e S. Julião e Turismo Centro de Portugal, que contribuem para o sucesso dos mesmos.