Festival da Raia teve hoje início em 12 restaurantes da Figueira da Foz!

Teve hoje início mais um dos Festivais Gastronómicos organizados pela Associação Figueira Com Sabor a Mar que, por ano e nas diversas iniciativas, vem trazendo muitos apreciadores e prestígio à cidade.

E a raia é um dos símbolos da gastronomia figueirense que contribui para a divulgação da cidade e região e que, a partir de hoje e até dia 23 de abril, vai dominar nas ementas de 12 restaurantes do concelho da Figueira da Foz: A Cantarinha, Aldente, A Ver o Mar, Bijou, Caçarola Dois, Caçarola 1, Casa Marquinhas, Restaurante dos Armazéns, Kamone Bar e Petisqueira, Lota Nova, Muralha Chafarica e Pep´s.

Sendo a especialidade da raia de pitau a mais conhecida e procurada, há outras saborosas maneiras desta especialidade gastronómica ser servida, como a raia enxambrada, caldeirada de raia, raia à lagareiro, raia frita ou panada, entre outras.

De salientar que a Raia com Molho de Pitau é uma receita tão antiga que já nos finais do século XIX fazia as delícias dos banhistas. O fígado da raia é essencial na preparação do molho e é o ingrediente que dá carácter ao cozinhado.

A apresentação deste evento gastronómico decorreu no restaurante Kamone Bar e Petisqueira (instalado no Centro Náutico da Fontela / Ginásio) junto ao Rio Mondego.

Na oportunidade, o presidente da instituição, Mário Esteves, referiu que, na generalidade “é preciso desenvolver a nossa gastronomia para reforçar as boas ofertas da restauração figueirense”.

E continua a lamentar as dificuldades de recursos humanos e profissionais qualificados, disponibilizando-se, com a parceria de outras instituições formativas para tentarem minimizar a situação.

Finalizou esta sessão o presidente da Assembleia Municipal, José Duarte, congratulando-se com o evento e muito especialmente a raia, “um peixe que diz muito à região e que se identifica com a Figueira da Foz”.

O preço da raia neste festival é de 14€50 por pessoa.

Cafetaria D'Avenida na Avenida do Brasil abriu para servir os clientes e com uma finalidade bem definida!

Abriu há poucos dias a Cafetaria D'Avenida com um objetivo bem delineado, e definido numa frase que serve de lema à casa: “Satisfazer os clientes com produtos caseiros e outras variedades e com boa qualidade.”

E o que é certo que, sendo um conceito simples, agrada a quem vai a esta cafetaria desfrutar de um petisco ou doce da casa, ao lanche ou a qualquer hora do dia. A sua esplanada é um ponto de referência e onde todos se sentem bem.

E para um agradável repasto, passageiro ou mais completo, as opções são variadas, e vão desde uma asinhas de frango fritas ou assadas no forno, caracóis, moelas, ou chouriço para assar, podendo também escolher uma mais trivial sanduiche de queijo fresco ou presunto, entre outras, ou por uma tosta mista.

A proprietária Gisela Pimpão (na foto com o filho e o marido Sérgio Pimpão) prepara também alguns doces de fazer crescer água na boca, como molotov, cheesecake, bolos e tortas de laranja, broinhas de abóbora e arroz doce. E sublinha a especialidade da casa, as tostas de abacate!

Portanto, se estiver a passar na Avenida do Brasil já perto da Rotunda do Pescador em Buarcos, vá até ao número 224 desfrute de uns agradáveis momentos de relaxe!

Onda Fresca em maré alta deixa clientes satisfeitos!

Reabriu o restaurante / snsck bar / café / pastelaria Onda Fresca, situado na dita Rua Fresca da Figueira da Foz, espaço que estava encerrado há vários anos.Tiago Ferreira e Rita Mata, já com experiência no setor, deitaram “mãos à obra” e resolveram investir neste negócio próprio, e tudo indica que em boa altura o fizeram, pois o agrado dos clientes tem-se feito sentir, diariamente e em crescendo!

Não pretendendo ser exóticos nem apresentar gastronomias ou pastelarias extravagantes, é na simplicidade e na cuidada escolha dos produtos apresentados que reside o seu sucesso.

Assim, como restaurante apresenta diariamente um prato da casa diferente, como carne de poco à alentejana, dobrada, panados, sopa da pedra, ou lulinhas, entre outros. A isto seguem-se os característicos pratos de snack-bar (pregos no prato, bifanas, salsichas, omoletas diversas, etc) acrescidos de tudo o que envolve os serviços de cafetaria, e também de pastelaria com as especialidades da casa de fabrico próprio de bolo de bolacha, cheesecake, salame de chocolate e torta de laranja.

O restaurante Onda Fresca tem espaço interior com capacidade para 16 pessoas, a que se junta a esplanada com mais uma dúzia. Pode não ser uma casa grande, mas para já e julgando pela satisfação dos clientes, caminha para ser uma grande casa! O que, e pelo menos na zona, o pessoal agradece!

Restaurante / snsck bar / café / pastelaria Onda Fresca: Rua Fresca, nº 16, Figueira da Foz – Telemóvel 910018427. Encerra aos sábados a partir das 17 horas e aos domingos.

Loja CL KASA abriu na Figueira da Foz espaço de decoração de interiores!

A loja CL Kasa foi inaugurada há cerca de um mês - 6 de fevereiro – no número 11 da rua Cândido dos Reis da Figueira da Foz.

A abertura do pequeno mas alegre e vistoso espaço foi uma ideia tornada realidade, em menos de dois anos, pelas mãos, ideias e artes de Carla Tavares.

Foi em 2021 que começou a tomar gosto e consciencialização para o mundo das artes, e assim começou a desenhar e a elaborar, principalmente, candeeiros artesanais ornados de flores em tecido, trabalhos caseiros que lhe granjearam muitos elogios e, mais tarde, alguns pedidos de encomendas!

Daí até à procura de um espaço físico onde pudesse mostrar as suas artes caseiras foi um passo rápido, e assim surgiu a CL Kasa, especializada em artigos de decoração por si elaborados com algum requinte, portanto únicos.

É inegável que este conceito diferente de arte idealizado por Carla Tavares incide principalmente sobre trabalhos florais nos quais se especializou. No entanto o pequeno espaço da sua loja mostra aos visitantes a vasta variedade das suas ideias artesanais!

Lampreia e Sável unem-se a partir de amanhã em Festival na Figueira da Foz!

A Associação Figueira com Sabor a Mar, que há mais de 32 anos organiza os Festivais de Gastronomia da Figueira da Foz, dá inicio a partir de amanhã ao 32º Festival de Peixes da Figueira da Foz 2023, com a lampreia e o sável a serem Reis.

A Associação refere que “...apesar da escassez este ano devido às condições climatéricas que se têm feito sentir estamos em plena época do sável e da lampreia , a Associação Figueira Sabor a Mar consegue organizar mais uma edição dos festivais com o objetivo de promover, divulgar e realizar ações e atividades relativas ao turismo e gastronomia do Baixo Mondego e Litoral Centro”.

Este “Festival da Lampreia e do Sável” irá decorrerá deste sábado dia 3 até domingo dia 12 de março, em nove restaurantes aderentes: Casa Marquinhas, Caçarola Dois, Caçarola 1, A Cantarinha, Pep´s, Restaurante dos Armazéns, Lota Nova, Diálogo (Maiorca) e restaurante O Pescador (Moinhos de Almoxarife).

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A apresentação deste Festival decorreu esta 5ª feira na Casa Marquinhas dos Armazéns de Lavos, numa apresentação cuidada, atenciosa e... saborosa, através dos “especiais convidados” Sável e Lampreia!

Que podem ser apresentados nas especialidades de Sável frito com açorda, Sável de escabeche com açorda, Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa, folhado de Lampreia, entre outras.

Nesta apresentação, o presidente da Associação Figueira Sabor a Mar, Mário Esteves, lembrou que “o esforço despendido pela Associação tem dado os seus frutos e que nove presenças neste festival gastronómico tão específico é um número muito bom pois quanto maior for a participação maior é o êxito, e não é só da Figueira da Foz mas de todos!”

Usou também da palavra José Silva, presidente da Junta de Freguesia de Lavos, que agradeceu à Figueira com Sabor a Mar “continuar todos os anos a fazer uma iniciativa gastronómica dos festivais na freguesia!”

Seguem-se os Festivais da Raia de 14 a 23 de abril, das Caldeiradas de 16 a 25 de junho, da Feijoada de Búzios de 8 a 17 de setembro, e o Festival de Bacalhau e derivados de 17 a 26 de novembro. Serão 50 dias de festivais de peixe na Figueira da Foz em 2023.

Empreendedores da região podem contar com apoio da Incubadora do Mar & Indústria da Figueira da Foz que já lançou uma série de serviços

A Incubadora do Mar & Indústria mantém o seu foco de ser uma estrutura de estímulo e apoio ao empreendedorismo na cidade da Figueira da Foz, e iniciou o ano com o lançamento da oferta de uma série de serviços na persecução desse fim. A partir de agora os empreendedores da região podem contar com o apoio da Incubadora do Mar & Indústria em serviços de consultoria e execução de planos de negócio, serviços até agora exclusivos para empresas em processo de incubação.

Sendo a essência de uma incubadora de empresas o apoio na criação e desenvolvimento de pequenas ou microempresas ajudando-as nas primeiras etapas de suas vidas, nos últimos meses a Incubadora do Mar & Indústria tem vindo a verificar um crescimento da procura de pessoas com vontade de empreender e que procuram, acima de tudo, mentoria e apoio na fase inicial da ideia de negócio, bem como de empresas já estabelecidas no mercado mas que procuram financiamento para fazer crescer o negócio.

Sendo que na maioria destes casos, as áreas e modelos de negócio não se ajustam aos modelos de incubação, a Incubadora do Mar & Indústria não quer deixar estes empreendedores com apoio diminuto, e por isso, a Incubadora disponibiliza agora serviços de consultoria, elaboração de plano de negócios e de plano de marketing, apoio à formalização da empresa e apoios a candidaturas a programa de incentivos e também a projetos exteriores à incubação, aproveitando a estrutura técnica e know-how que detém.

Mantendo a primazia do seu trabalho na Economia Azul e na Indústria, sem se afastar no objetivo base de assegurar o suporte às empresas incubadas e captar novos projetos europeus que dinamizem o nosso ecossistema, a Incubadora do Mar & Indústria não quer esquecer as necessidades da comunidade, mas acima de tudo, quer potenciar o crescimento socioeconómico e elevar o nosso tecido empresarial.

Presentemente encontram-se abertos vários sistemas de incentivo, direcionados para a indústria, serviços e turismo, que poderão ser estratégicos para o desenvolvimento de algumas empresas locais.

Lampreia e Sável iniciam Festivais de Peixe 2023 na Figueira da Foz – Inscrições para restauração ainda abertas

Comunicado da Associação Figueira Sabor a Mar:

“Apesar da sua escassez este ano, devido às condições climatéricas que se têm feito sentir, estamos em plena época do Sável e da Lampreia. Esta última iguaria é uma daquelas que desperta amores e ódios de igual intensidade: para combater a repulsa e experimentar, ou para consumar a paixão. É uma especialidade gastronómica que faz as delícias dos seus apreciadores e arrasta muita gente por este país fora na procura dos melhores locais que a confecionam. Por isso, a Foz do Rio Mondego é um local estratégico destas espécies, onde nesta época são vários os pescadores que se dedicam à pesca da Lampreia, que dizem ser mais saborosa quando capturada antes da desova.

Ela entra no estuário da Figueira da Foz e sobe o Mondego para desovar. O sável é um peixe migrador, que deixa o mar para subir os rios na época da reprodução. A construção de barreiras ao longo do Mondego (que são as mesmas para a Lampreia) tem sido apontadas como uma das principais causas para a redução acentuada destas espécies, mas há anos que abunda à entrada da barra da Figueira quando se prepara para subir o rio.

Por estas razões a Figueira da Foz é uma cidade com tradição nestas especialidades gastronómicas do Sável frito com açorda, Sável de escabeche com açorda, Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa e folhado de Lampreia, entre outras.O 32º Festival de Peixes da Figueira da Foz 2023 vai iniciar-se agora com o Sável e a Lampreia, a decorrer de 3 a 12 de março, estando ainda a decorrer as inscrições para os restaurantes.

O presidente da Associação Figueira Sabor a Mar, Mário Esteves, apela a todos os colegas da restauração para se inscreverem nos Festivais de Peixe, “porque quanto maior for a participação, maior é o êxito e não é só a Figueira da Foz que ganha, ganhamos todos” explicou.

Seguem-se os Festivais da Raia, de 14 a 23 de abril; das Caldeiradas de 16 a 25 de junho; Festival da Feijoada de Búzios de 8 a 17 de setembro e Festival de Bacalhau e derivados de 17 a 26 de novembro. São 50 dias de festivais de peixe na Figueira da Foz em 2023.

A Associação visa promover e dinamizar todo o sector, mas também agradecer e enaltecer aos mais diversos patrocinadores que tornam possível realizar estes Festivais de Peixe da Figueira da Foz. Independentemente de iniciativas individuais de restaurantes com especialidades de Lampreia, a região centro do País tem três festivais de referência da Lampreia: Figueira da Foz,

Penacova e Montemor-o-Velho, que escolhem datas diferenciadas para que os festivais não colidam uns com os outros e os apreciadores possam marcar presença sem conflito de datas.”

Restaurante Bijou no Bairro Novo da Figueira da Foz leva a efeito a partir de hoje o Festival do Arroz Carolina do Baixo Mondego

O conceituado restaurante Bijou situado no Bairro Novo da Figueira da Foz promove, pela segunda vez, o Festival do Arroz Carolina do Baixo Mondego, com especial incidência das zonas de Maiorca e Ereira!Apresentado ontem ao almoço a alguns dos convidados e jornalistas, o Festival consta de cinco pratos à base do arroz Garça Branca da Região de Maiorca.

Arroz de Tamboril com Gambas, Arroz de Marisco com Lagosta, Arroz de Míscaros com Entrecosto 'À moda da Tia Bá', Arroz de Polvo à Peixeira e o Arroz de Línguas de Bacalhau com Grelos, fechando com Arroz Doce.

Teve hoje início, e irá decorrer num espaço temporal que abarca a presente estação de inverno e a primavera, terminando assim em meados de junho.

O preço dos pratos têm uma média de 18 a 20 euros para duas pessoas, e o proprietário Álvaro Tomás referiu que as expectativas para este segundo festival são elevadas pois estão a ser efetuadas promoções bem mais diversificadas e até mais próxima da imprensa, esperando assim uma maior adesão.

Nas intervenções ocorridas durante o almoço de apresentação deste Festival do Arroz Carolina do Baixo Mondego, usaram da palavra Fernando Matos administrador do Casino Figueira, Mário Esteves presidente da Associação Figueira Com Sabor a Mar, Nuno Lopes presidente da Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, Ilídio Figueiredo pela Junta de Freguesia de Buarcos e São Julião, para além do orgulhoso proprietário Álvaro Tomás, numa mesa onde constavam o seu pai e decano da família José Tomaz, prestes a completar 86 anos!

Expo Festinoivos no Casino Figueira no próximo fim de semana – Para aquele dia memorável para mais tarde recordar!

Nesta que vai ser a 13ª Expo Festinoivos, vão ser 40 expositores que estarão patentes no dos espaços do Casino Figueira no próximo fim de semana, com muita beleza, glamour e as soluções perfeitas para um desejado casamento de sonho!

Decoração, cake design, catering, saúde e bem estar, massagens, spa, viagens, fotografia e vídeo, revistas especializadas, sapataria, joias, brindes, wedding planner (planeamente de casamentos), quintas e restaurantes, vinhos, animação musical e outras, cabeleireiros e maquilhagem, convites personalizados, são apenas algumas das muitas atividades que estarão nos stands (oriundos de norte a sul do país) presentes neste festival.

A Expo Festinoivos é uma organização da loja figueirense especializada em vestidos de noiva, fatos para homem e todo o cerimonial para convidados, a Vestidos Forevers Noivas da estilista Lúcia Fonseca, situada na Praça General Freire de Andrade (Praça Velha) na Figueira da Foz.

EXPOSIÇÃO

Sábado: 15h00 às 23h00; Domingo: 15h00 às 20h00.

DESFILE com ESPETÁCULO

Domingo – Salão Nobre, 17h00.

Mais informações pele telemóvel 913080403.

Projeto Eu.cei “Crescer, Empreender e Inovar” promovido pela ACIBA com a colaboração da ACIFF!

O Projeto CEI - Crescer, Empreender e Inovar, promovido pela ACIBA - Associação Comercial e Industrial da Bairrada e Aguieira em co-promoção com a ACIFF - Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, Associação Empresarial Regional e ACISTDS - Associação do Comércio, Indústria, Serviços e Turismo do Distrito de Setúbal, visa transmitir um conjunto de competências técnicas e comportamentais a estudantes, empreendedores e start-ups, de modo a dinamizar, capacitar e sensibilizar o público-alvo para a relevância do empreendedorismo e consequente criação de valor no panorama empresarial português, com especial enfoque nas regiões Centro e Alentejo.

Pretende-se atuar com base nas melhores práticas de empreendedorismo, identificadas em Portugal e a nível global, através de um conjunto de linhas orientadoras com aplicabilidade prática na idealização e aceleração de ideias de negócio.

O público-alvo são estudantes do 3º ciclo, ensinos secundário e superior, empreendedores em fase de desenvolvimento de ideias de negócio, empresas recém-criadas (há menos de 2 anos), público em geral, oriundos e/ou que pretendam criar a sua empresa/negócio nas regiões Centro e Alentejo.

São diversas as atividades a dinamizar de apoio ao desenvolvimento de competências empreendedoras, nomeadamente conferências, workshops, concursos de ideias e mentoria e consultoria especializada.

O projeto disponibilizará ainda ferramentas fundamentais que estimulam e aportam o desenvolvimento de negócios, através de uma solução digital integradora - Plataforma do Empreendedor - que compreende ferramentas de E-learning, Benchmarking e Plano de Negócios.

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Para inscrições nos 3 primeiros Webinares, que se irão realizar no dia 19 janeiro, Online (via Google Meet), com o orador Rui Santos > CLICAR AQUI.

Temas: Desenvolvimento da Ideia de Negócio (14h15 – 15h15);

Técnicas de Negociação (15h30 – 16h30);

Planeamento e Controlo do Negócio (16h45 – 17h45)

Loja da Pastelaria Dionísio da rua dr. Luis Carriço completou hoje 25 anos de apreciado e doce serviço ao cliente!

A loja da Padaria Pastelaria Dionísio da rua dr. Luis Carriço contemplou neste dia 1 de dezembro 25 anos de atividade, assinalado com um saboroso bolo comemorativo da ocasião e o respetivo brinde de 'parabéns a você' pelos presentes e passantes.

E durante a manhã foram passando pelo espaço vários clientes, amigos e personalidades diversas, com destaque para o presidente do Município Figueirense dr. Pedro Santana Lopes, e Rosa Baptista e Ilídio Figueiredo da Junta de Freguesia de Buarcos e S. Julião. Marcaram também presença Nuno Lopes presidente da ACIFF, o comissário da PSP José Freitas e Mário Esteves presidente da Associação Figueira Com Sabor a Mar, entre outras personalidades.

Esta loja foi inaugurada há 25 anos pelo seu proprietário Dionísio Marques Agostinho, e a empresa Dionísio Marques Agostinho Lda. vai a caminho de meio século de vida no setor da panificação e pastelaria, onde sempre se regeu por altos padrões quer de qualidade quer de contacto com o cliente.

J'adore: Loja de artigos decorativos virada para o jardim da Figueira da Foz segue grande vocação comercial de família!

Foi inaugurada este domingo uma loja especializada em artigos de decoração para interiores, desde iluminação, mobiliário, requintes de quarto, telas, velas, e outros imaginativos mimos que tornam o ambiente caseiro mais acolhedor e agradável.

A jovem proprietária Juliana Costa lançou-se no negócio pelo gosto que há muitos anos tem pelo bom gosto e conforto caseiros, onde espera alcançar o sucesso que já a avó Celeste Russa, a mãe Flávia Varela e a tia Tânia Varela alcançaram noutro ramo, pois as três familiares são reconhecidas comerciantes e vendedoras de peixe no Mercado Municipal Engenheiro Silva da Figueira da Foz.

E a loja da J'adore fica precisamente localizada no edifício do mercado, com a entrada principal na sua zona exterior no Passeio Infante D. Henrique nº 19, estrategicamente virada para o jardim que lhe dá as boas vindas.

Abre amanhã ao público mas já hoje a Juliana Costa viu “desaparecer” grande parte do acervo da loja que, por simpatia mas sobretudo pelo bom gosto dos artigos, os visitantes foram desde já adquirindo, mesmo por se estar perto da época natalícia... e lá vai uma prendinha!

E não é de admirar, pois quando as pessoas ali chegam exclamam logo à primeira vista: Adoro (J'adore)!

De referir ainda que a inauguração da loja, abençoada por alguma chuva nesta tarde de domingo, teve um agradável lanche preparado a preceito na vizinha pastelaria L XIV.

Festival do Bacalhau e Derivados: Dez dias em 10 restaurantes e mais de uma dezena de maneiras de confecionar o fiel amigo na Figueira da Foz!

Numa habitual e competente organização da Associação Figueira com Sabor a Mar, decorre desta sexta-feira dia 18 até ao domingo de 27 de novembro, mais uma iniciativa gastronómica, o 'Festival do Bacalhau e Derivados' que, como também é habitual, encerra o ciclo dos festivais de cada ano.

São dez dias em que dez restaurantes do concelho que aderiram irão apresentar algumas das bem mais de uma dezena de maneiras de confecionar o fiel amigo bacalhau para o bom gosto dos clientes: Caçarola Dois, Caçarola 1, Casa dos Papagaios, Casa Mota, Casa Marquinhas, Dory Negro, Restaurante Pep's, Bijou, A Cantarinha, e Grazina Casa das Enguias.

E agora como é que vai ser!?

Pode-se começar a refeição (ou terminar) com sopa ou canja de bacalhau - que os pescadores, à chegada da pesca, chamavam de 'sopa de ressaca' – criada por eles para “atestar”, segundo diziam, e que, para além do bacalhau desfiado, levava também batata, cebola e ovos escalfados!

E depois variar por caras de bacalhau cozidas / fritas / grelhadas, arroz de línguas com grelos, ovas ensalsadas, bacalhau cozido “com todos”, assado no forno ou na “patusca”, pataniscas, bolos de bacalhau, desfiado com cebola, feijoada de sames, açorda de ovas, e etc!

Uma dose bacalhau sai a 12,50€, e para duas pessoas 22,50€, acrescido das entradas, bebidas e doçaria.

E cada cliente vai poder avaliar o restaurante através de um questionário disponibilizado para assim darem a sua opinião sobre os pratos e o serviço prestado. No final do festival serão eleitos os dois estabelecimentos que melhores menções tiveram.

MForce abriu oficina na Figueira da Foz

A rede de oficinas MForce tem mais um espaço, a 87ª, desta vez na cidade da Figueira da Foz.

Diz a MForce que, pelo facto de estar localizada num shopping “permite oferecer um serviço com horário alargado, sete dias por semana”.

A oficina tem uma área de aproximadamente 150 metros quadrados e conta com uma equipa de cinco pessoas para assegurar o serviço de manutenção da rede Mforce.

A oficina fica situada no Centro Comercial Foz Plaza, piso 1, e abre de segunda a sábado das 09h00 às 20h00, e aos domingos entre as 09h00 e as 13h00.

(Notícia de Fleet Magazine)

Programa Capacitação de Empreendedorismo da Incubadora Social e de Inovação da Figueira da Foz Microninho criado para dar "empurrão" a novos negócios!

O Microninho ISI – Incubadora Social e de Inovação da Figueira da Foz prepara-se para lançar um programa específico de capacitação na área do empreendedorismo que pretende dotar os participantes das ferramentas necessárias e estimular para um empreendedorismo sustentável e que cria riqueza para o nosso território.

Este programa específico de capacitação na área do empreendedorismo tem como objetivo singular dotar futuros empreendedores, ou empreendedores que tenham recentemente iniciado o seu micronegócio, de mais e melhores competências técnicas que lhes possibilite reforçar e garantir a sustentabilidade do seu negócio.

Pretende-se que a frequência deste programa seja igualmente uma fonte de inspiração e de promoção do surgimento de mais ideias de negócio e a criação de mais empresas, com o consequentemente aparecimento de respostas micronegócios inovadores que contribuem para uma Figueira da Foz mais inclusiva e sustentável.

Iniciar um novo negócio e a sua gestão exige um conjunto de competências e conhecimentos, conhecer bem o mercado, o publico a que se dirige, gerir dinheiro e planear o dia-a-dia, bem como o próximo passo a tomar. Uma boa gestão necessita estratégias de marketing, um fluxo de caixa controlado e passa, ainda, por muita criatividade e inovação. Porque é sabido que quem está a ponderar a criação do seu negócio, ou iniciou este processo há pouco tempo, pode precisar de um pequeno ”empurrão”, e este programa de capacitação ajuda a iniciar bem o novo negócio.

Programa que se inicia a 21 de novembro e terminará em final de fevereiro, com tutores especialistas em várias áreas e que vão desde a Inovação e Design Thinking, ao E-Commerce e Economia digital, Gestão de Conteúdos Digitais e Redes Sociais, Técnicas de Negociação e Vendas, Gestão de Clientes e de Stocks.

As vagas são limitadas e as inscrições gratuitas, mas obrigatórias, através do link (https://forms.gle/JJ3m6WcUMXagvPQZ7).

Dona Maria Torta na Praia de Quiaios – de pastelaria a restaurante e agora com buffet!

Já vai para seis anos que abriu numa ampla rua da Praia de Quiaios, um adequado espaço de pastelaria de seu nome Dona Maria Torta, uma ideia de negócio levada em frente pelo casal Lúcia Lourenço e Wilson Júnior. Sendo o Wilson de origem brasileira daí partiu a designação de “torta”, uma doce iguaria bastante apreciada no Brasil.

A pastelaria começou a laborar em 2017 com muita da confeção a sair das mãos do Wilson, já com vasta experiência na área da restauração. A Lúcia deixou, entretanto, uma outra atividade que detinha na Figueira da Foz para se aplicar de corpo e alma neste seu negócio. E com sucesso, pois em 2019 as instalações foram alargadas passando a ser pastelaria, restaurante e churrasqueira!

E por se aperceberem das apetências dos clientes que, devido à gastronomia de qualidade servida, mais iam aparecendo, decidiram lançar a modalidade de buffet em 2020... mas que teve de ser interrompido pouco tempo depois devido ao eclodir da pandemia.

Buffet que foi agora relançado, tendo sido reiniciado no passado fim de semana e que será sempre disponibilizado às sexta-feiras, sábados e domingos, com uma vasta gama de escolha gastronómica, e variada conforme os dias, que se desdobra entre barrigas de leitão, coxinhas de frango, feijoada à brasileira, opções de bacalhau e de outros peixes, pataniscas e churrascos diversos, entre outros.

Com o preço de 12,50€ às sexta-feiras feiras, e de 15€ aos sábados e domingos (mais bebida e café) o restaurante Dona Maria Torta na Praia de Quiaios encerra para folga às 2ª feiras e, para além do referido buffet, oferece uma lista de pratos na ementa diária, com destaque para o bife à Maia ou a picanha no menu carne, ou a mariscada e o bacalhau à casa no menu peixe.

A merecer uma visita, serão bem recebidos pelo casal, o Wilson a preparar os acepipes na cozinha, e a Lúcia com a sua simpatia a receber e a “mimar” os clientes à mesa, coadjuvados pelas funcionárias Bia e Olga.

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Cartão de visita:

Restaurante Buffet Dona Maria Torta (antigo restaurante Sereia)

Rua Prof. Lourenço J. Costa Leão, lote D

Praia de Quiaios 3080-515 Figueira da Foz

Contactos: 233919064 / 969416943

'Obrigações Legais em matéria laboral' promovidas pela ACIFF em parceria com a ACT

As intervenções inspetivas nos locais de trabalho

A ACIFF - Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz em parceria com a ACT - Autoridade para as Condições do Trabalho, promovem uma sessão de sensibilização sob o tema “Obrigações Legais em matéria laboral - As intervenções inspetivas nos locais de trabalho” que se irá realizar no dia 26 outubro às 14h30 nas instalações da Incubadora Mar&Indústria da Figueira da Foz – Parque Industrial & Empresarial da Figueira da Foz, Rua das Acácias n.º 40- A.

Nesta sessão serão abordados os seguintes temas: contratos de trabalho, retribuições, obrigações do empregador e uma breve abordagem de como proceder durante uma visita inspetiva à sua empresa.O planeamento desta sessão, tem como objetivo transmitir informações importantes, claras e ajustadas à realidade específica das empresas, de acordo com a legislação laboral em vigor. Estes temas são de grande importância para o tecido empresarial, promovem mais conhecimento, apoiando-as quanto às suas obrigações legais em matéria laboral e evitando contraordenações.

Para participar, basta inscrever-se através do link: (https://forms.gle/6rbSHvyejHSjbyQy7) ou contactar os serviços da ACIFF através do 233401320 ou (geaciff@aciff.pt).

1º Business Summit Costa de Prata vai ser realizado na Incubadora de Mar & Indústria da Figueira da Foz

O Grupo de Networking Mais Negócio que se encontra presente em todo o país e que tem um grupo muito ativo na Figueira da Foz, irá promover o 1º Business Summit Costa de Prata que se realizará no próximo dia 28 de outubro no Auditório da Incubadora de Mar & Indústria no Parque Industrial & Empresarial da Figueira da Foz.

O evento tem como foco principal o intercâmbio e a promoção de contactos entre empresários das mais diferentes áreas, adicionalmente, serão realizadas algumas apresentações sobre temas de relevância para atualidade empresarial, tais como: “Mobilidade o que as empresas podem esperar” pelo Dr. André Figueiredo; “Segurança Informática no mundo empresarial” pelo Dr. Carlos Rabadão e “Mercado, Inflação e Taxas de Juro” pelo Dr. Fernando Gomes.

Após as apresentações dos oradores convidados, será promovido um exercício de Speed Networking / Open Networking e o evento terminará com um jantar no Restaurante Quinta da Salmanha.

Os interessados poderão efetuar a inscrição AQUI ou obter mais informações em (mnegociofigfoz@gmail.com).

Aproveite esta oportunidade para incrementar a rede de contactos da sua empresa e dar-se a conhecer a mais de 120 empresários de todo o país!

Tem início esta 6ª feira o já tradicional Festival do Marisco no restaurante Caçarola Dois

Mais uma vez o Restaurante Caçarola Dois, em pleno Bairro Novo na Figueira da Foz, vai realizar o 12º Festival de Marisco, que irá decorrer de amanhã dia 9 até 18 de setembro.

Um certame gastronómico com alguma relevância, que leva à mesa camarões, percebes, amêijoas, caranguejos, ostras, búzios, mexilhão à Buarcos, berbigão á pescador, burriés, lavagante, lagosta, cavacos dos Açores, caranguejos da pedra, sapateira, fritada mista de camarões com amêijoas, parrilhada de mariscos, mariscadas, arroz de marisco, massada de lagosta, açorda de lavagante e muitos outros bivalves.

A região da Costa de Prata é sobejamente conhecida pela qualidade dos seus mariscos e peixes frescos, pescados em águas mais frias da costa figueirense e que por isso, proporcionam outra naturalidade e qualidade aos “frutos” do mar.Mas este festival no Restaurante Caçarola Dois tem outras novidades: os clientes vão beneficiar de um desconto de 20% em todo o marisco, na cerveja Super Bock de barril e vinho verde Bico Amarelo.

Para o empresário Mário Esteves os mariscos da costa figueirense “não são uma aposta de agora” trata-se de “algo mais profundo e emblemático no cardápio desta casa ao longo de quatro décadas”.

Para quem o desejar, as reservas podem ser efetuadas através das redes sociais ou pelo telefone 233426930.

Festival da Feijoada de Búzios vai decorrer a partir desta 6ª feira durante dez dias em 11 restaurantes aderentes da Figueira da Foz

Desde amanhã sexta-feira dia 2, até domingo dia 11 de setembro, decorrerá em 11 restaurantes aderentes o Festival da Feijoada de Búzios, mais um dos festivais da Associação com Figueira Sabor a Mar.

Esta associação gastronómica da Figueira da Foz vem organizando estes saborosos e já tradicionais festivais todos os anos, desde 2012, data da sua constituição (com exceção de 2020 devido à pandemia).

Antes disso vários festivais dispersos iam sendo realizados por alguns locais do concelho.

Assim, tudo quantificado, a edição deste ano dos Festivais Gastronómicos da Figueira da Foz é a 31ª, que finalizará em novembro com o Festival do Bacalhau e Derivados.A apresentação deste Festival da Feijoada de Búzios decorreu no Restaurante Bijou, no Bairro Novo, onde Mário Esteves, presidente da Associação, referiu que “é um prato que se tornou muito apreciado e de referência na cidade, sendo muito solicitado”. Acrescentou que “estes eventos gastronómicos tornaram-se uma importante via de promoção do concelho, dos peixes da nossa costa e da qualidade da sua confeção”.

O presidente da Assembleia Municipal da Figueira da Foz, José Duarte – ladeado por outras entidades convidadas como o representante do Turismo Centro de Portugal, Carlos Figueiredo, e o presidente da administração do Casino Figueira, Fernando Matos - também usou da palavra, salientando “a elevada importância destes eventos para a cidade”.São onze os restaurantes aderentes a este Festival da Feijoada de Búzios 2022: Restaurante Bijou, Caçarola 1, Caçarola Dois, Casa Mota, Casa dos Papagaios, Casa da Marquinhas, Lota Nova, Dory Negro, Grazina Casa das Enguias, Pep´s e A Cantarinha.