*Página complementar do Jornal Weblog Diário O PALHETAS NA FOZ - Figueira da Foz - Portugal - Europa*
sexta-feira, 16 de junho de 2023
Caldeiradas há muitas por aí, mas apetitosa no prato e paladar só na Figueira!
Neste que é o 32º Festival Gastronómico organizado pela Associação Figueira com Sabor a Mar, chegou a vez das caldeiradas reinaram à mesa no terceiro evento realizado este ano.
O Festival das Caldeiradas foi ontem apresentado no restaurante Muralha Chafarica em Buarcos, com início hoje dia 16 e a decorrer até 25 de junho.
Dez dias com 14 restaurantes aderentes:Casa Marquinhas, Caçarola Dois, Caçarola 1, Lota Nova, A Cantarinha, Aldente, A Ver o Mar, Bijou, Casa Tirone, Restaurante dos Armazéns, Muralha Chafarica, Casa dos Papagaios, Pep´s, e restaurante O Pescador.
A preparação e os peixes de uma caldeirada não variam muito de região para região, e em geral é constituída por peixes como tamboril, safio, pata-roxa, cação, ruivo, raia, cherne ou robalo, entre outros. Depois, é o “dedo” do(a) cozinheiro(a) que marca ponto!
quinta-feira, 8 de junho de 2023
Incentivar e atrair talentos na restauração figueirense: Workshop organizado pela Associação Figueira com Sabor a Mar
São conhecidas no país as dificuldades de contratar pessoal qualificado para trabalhar na restauração, onde a mão de obra estrangeira está a ser alternativa para algumas regiões mas, no caso concreto da Figueira da Foz, que se debate com os mesmos problemas, essa solução não está, de imediato, nas prioridades do sector que se esforça para incentivar e atrair talentos para a restauração figueirense.
A Associação Figueira Sabor a Mar em parceria com a AHRESP (Associação de Hotelaria, Restauração e similares do Portugal), ACIFF (Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz), EPFF/INTEP (Escola Profissional da Figueira da Foz) e o Instituto do Emprego e Formação Profissional, e com o apoio das Caves Aliança e Silva Tomé Irmãos Lda, vão desenvolver na próxima quinta-feira dia 15 de Junho, a partir das 15 horas, no auditório da Escola Profissional / Intep da Figueira da Foz, um workshop aberto a todos os interessados sobre o tema “Como atrair e reter talentos na Restauração?”.Nesta reunião participam como oradores: Luís Lavrador (doutor em Turismo, Lazer e Cultura), Luís Patrão (chefe das Seleções Nacionais de Futebol), Valdemar Onofre (chef formador do IEFP), Luís Matos (formador de Restauração-Bar da EPFF/INTEP) e Teresa Mota (diretora de Recursos Humanos da Sociedade Figueira Praia).
A moderação deste encontro estará a cargo de Jorge Loureiro (Vice-Presidente da AHRESP).
domingo, 7 de maio de 2023
A Associação 'Figueira Sabor a Mar' deslocou-se a Campo Maior num preito de gratidão a Rui Nabeiro
A Associação Figueira Sabor a Mar rumou na passada 5ª feira, dia 4 de maio, a Campo Maior, para manifestar o seu respeito e apreço para com Rui Nabeiro, falecido recentemente, e que tinha para com a Figueira da Foz um carinho especial, tendo granjeado ao longo de quatro décadas, alguns bons amigos sobretudo na área da restauração.Esta visita dos figueirenses ao Grupo Nabeiro esteve agendada para 2022, mas por motivos diversos foi desmarcada e reagendada para este ano, quando ninguém previa a morte do Senhor Comendador.
Esta deslocação a Campo Maior cumpriu-se conforme estava programada, com a comitiva figueirense a manifestar o seu preito de gratidão para com aquele Grande Homem, realizando uma romagem ao cemitério para colocar uma coroa de flores e guardar um minuto de silêncio em sua memória.
Seguiu-se então a visita às instalações, com especial ênfase no Museu da Ciência e do Café, mas também à Adega Mayor, que engarrafa um milhão de garrafas anuais. Recorde-se que a Associação Figueira Sabor a Mar tinha em 2014 e pela segunda vez, visitado todo o Grupo Nabeiro, mas como há novos projetos no Grupo, nomeadamente a Herdade dos Adaens, justificou-se a razão desta deslocação.
Criado em 1961 o Grupo Nabeiro - Delta Cafés conta com 25 empresas, organizadas por áreas estratégicas de negócio, que servem de apoio à atividade principal, a comercialização de cafés. O grupo opera em áreas distintas como a alimentação, bebidas, indústria, serviços, imobiliário, restauração e hotelaria. Esta visita justificava-se porque as empresas do Grupo Nabeiro têm evoluído de uma forma contínua e sólida. Desde a sua fundação, o grupo assenta em valores sólidos e princípios que se refletem na criação de uma marca de Rosto Humano, assente na autenticidade das relações com todas as partes interessadas.
Neste dia bem passado no Alentejo, a novidade foi a Herdade dos Adaens implantada em 400 hectares. Oferece uma experiência diferenciada de turismo rural com alojamento alternativo, experiências gastronómicas, de lazer e educativas, nomeadamente quinta e horta pedagógica, com algumas centenas de animais, atelier do mel, piscina biológica, entre outras novidades.
A visita finalizou com uma breve cerimónia de homenagem à memória de Rui Nabeiro, com Mário Esteves a falar da amizade de quatro décadas com o Comendador que, nos anos 80, “colaborou com o apoio de vários artistas que vieram participar nas Festas da Cidade da Figueira da Foz”.
Também o presidente da Assembleia Municipal da Figueira da Foz, José Duarte, evocou a obra deste extraordinário Homem que “continua a ser um exemplo para todos nós” disse.
Em nome da empresa a diretora financeira justificou a ausência dos administradores por razões profissionais de última hora, agradecendo todo “o carinho que os figueirenses sempre manifestaram ao sr. Rui Nabeiro” concluiu.
A Associação Figueira Sabor a Mar deixou ao Grupo Nabeiro uma peça de autor (Peixeira e Pescador de Buarcos) do escultor Carlos Moço, que perpetuará a Figueira da Foz no Museu da Delta.
sábado, 6 de maio de 2023
Seminário sobre empreendedorismo da ACIFF decorreu no Quartel da Imagem
O seminário “Empreendedorismo: Quais as soft skills necessárias para ser um empreendedor?”, no âmbito do projeto EU.CEI - Crescer, Empreender e Inovar, decorreu na passada 3ª feira no Quartel da Imagem da Figueira da Foz, com o orador Dr. Nuno Cerveira Melo.Esta atividade foi dirigida aos alunos do secundário da Escola Secundária Dr Joaquim de Carvalho e empreendedores da cidade.
A ACIFF - Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, ACIBA - Associação Comercial e Industrial da Bairrada e Aguieira e a ACISTDS - Associação do Comércio, Indústria, Serviços e Turismo do Distrito de Setúbal, no âmbito do projeto que juntos estão a desenvolver, vão realizar vários seminários, com o objetivo de sensibilizar para a importância do empreendedorismo e a criação de valor no panorama empresarial português, seguindo as melhores práticas identificadas em Portugal e a nível global.O projeto EU.CEI – Crescer, Empreender e Inovar é financiado pelo COMPETE 2020, Portugal 2020 e Fundo Social Europeu – FSE. Para saber mais sobre o projeto: (email geaciff@aciff.pt) - (site projeto - www.eucei.pt) - Facebook (https://www.facebook.com/projeto.eu.cei).
A ACIFF, em comunicado, agradece á ao Dr. Nuno Cerveira Melo pelas comunicações inspiradoras e à presença dos empreendedores que partilharam os seus testemunhos e conquistas no mundo empresarial.
sexta-feira, 14 de abril de 2023
Festival da Raia teve hoje início em 12 restaurantes da Figueira da Foz!
Teve hoje início mais um dos Festivais Gastronómicos organizados pela Associação Figueira Com Sabor a Mar que, por ano e nas diversas iniciativas, vem trazendo muitos apreciadores e prestígio à cidade.E a raia é um dos símbolos da gastronomia figueirense que contribui para a divulgação da cidade e região e que, a partir de hoje e até dia 23 de abril, vai dominar nas ementas de 12 restaurantes do concelho da Figueira da Foz: A Cantarinha, Aldente, A Ver o Mar, Bijou, Caçarola Dois, Caçarola 1, Casa Marquinhas, Restaurante dos Armazéns, Kamone Bar e Petisqueira, Lota Nova, Muralha Chafarica e Pep´s.Sendo a especialidade da raia de pitau a mais conhecida e procurada, há outras saborosas maneiras desta especialidade gastronómica ser servida, como a raia enxambrada, caldeirada de raia, raia à lagareiro, raia frita ou panada, entre outras.
De salientar que a Raia com Molho de Pitau é uma receita tão antiga que já nos finais do século XIX fazia as delícias dos banhistas. O fígado da raia é essencial na preparação do molho e é o ingrediente que dá carácter ao cozinhado.A apresentação deste evento gastronómico decorreu no restaurante Kamone Bar e Petisqueira (instalado no Centro Náutico da Fontela / Ginásio) junto ao Rio Mondego.
Na oportunidade, o presidente da instituição, Mário Esteves, referiu que, na generalidade “é preciso desenvolver a nossa gastronomia para reforçar as boas ofertas da restauração figueirense”.E continua a lamentar as dificuldades de recursos humanos e profissionais qualificados, disponibilizando-se, com a parceria de outras instituições formativas para tentarem minimizar a situação.
Finalizou esta sessão o presidente da Assembleia Municipal, José Duarte, congratulando-se com o evento e muito especialmente a raia, “um peixe que diz muito à região e que se identifica com a Figueira da Foz”.
O preço da raia neste festival é de 14€50 por pessoa.
quarta-feira, 12 de abril de 2023
Cafetaria D'Avenida na Avenida do Brasil abriu para servir os clientes e com uma finalidade bem definida!
Abriu há poucos dias a Cafetaria D'Avenida com um objetivo bem delineado, e definido numa frase que serve de lema à casa: “Satisfazer os clientes com produtos caseiros e outras variedades e com boa qualidade.”
E o que é certo que, sendo um conceito simples, agrada a quem vai a esta cafetaria desfrutar de um petisco ou doce da casa, ao lanche ou a qualquer hora do dia. A sua esplanada é um ponto de referência e onde todos se sentem bem.
E para um agradável repasto, passageiro ou mais completo, as opções são variadas, e vão desde uma asinhas de frango fritas ou assadas no forno, caracóis, moelas, ou chouriço para assar, podendo também escolher uma mais trivial sanduiche de queijo fresco ou presunto, entre outras, ou por uma tosta mista.A proprietária Gisela Pimpão (na foto com o filho e o marido Sérgio Pimpão) prepara também alguns doces de fazer crescer água na boca, como molotov, cheesecake, bolos e tortas de laranja, broinhas de abóbora e arroz doce. E sublinha a especialidade da casa, as tostas de abacate!
Portanto, se estiver a passar na Avenida do Brasil já perto da Rotunda do Pescador em Buarcos, vá até ao número 224 desfrute de uns agradáveis momentos de relaxe!
sexta-feira, 17 de março de 2023
Onda Fresca em maré alta deixa clientes satisfeitos!
Reabriu o restaurante / snsck bar / café / pastelaria Onda Fresca, situado na dita Rua Fresca da Figueira da Foz, espaço que estava encerrado há vários anos.Tiago Ferreira e Rita Mata, já com experiência no setor, deitaram “mãos à obra” e resolveram investir neste negócio próprio, e tudo indica que em boa altura o fizeram, pois o agrado dos clientes tem-se feito sentir, diariamente e em crescendo!Não pretendendo ser exóticos nem apresentar gastronomias ou pastelarias extravagantes, é na simplicidade e na cuidada escolha dos produtos apresentados que reside o seu sucesso.
Assim, como restaurante apresenta diariamente um prato da casa diferente, como carne de poco à alentejana, dobrada, panados, sopa da pedra, ou lulinhas, entre outros. A isto seguem-se os característicos pratos de snack-bar (pregos no prato, bifanas, salsichas, omoletas diversas, etc) acrescidos de tudo o que envolve os serviços de cafetaria, e também de pastelaria com as especialidades da casa de fabrico próprio de bolo de bolacha, cheesecake, salame de chocolate e torta de laranja.
O restaurante Onda Fresca tem espaço interior com capacidade para 16 pessoas, a que se junta a esplanada com mais uma dúzia. Pode não ser uma casa grande, mas para já e julgando pela satisfação dos clientes, caminha para ser uma grande casa! O que, e pelo menos na zona, o pessoal agradece!
Restaurante / snsck bar / café / pastelaria Onda Fresca: Rua Fresca, nº 16, Figueira da Foz – Telemóvel 910018427. Encerra aos sábados a partir das 17 horas e aos domingos.
sexta-feira, 10 de março de 2023
Loja CL KASA abriu na Figueira da Foz espaço de decoração de interiores!
A loja CL Kasa foi inaugurada há cerca de um mês - 6 de fevereiro – no número 11 da rua Cândido dos Reis da Figueira da Foz.
A abertura do pequeno mas alegre e vistoso espaço foi uma ideia tornada realidade, em menos de dois anos, pelas mãos, ideias e artes de Carla Tavares.
Foi em 2021 que começou a tomar gosto e consciencialização para o mundo das artes, e assim começou a desenhar e a elaborar, principalmente, candeeiros artesanais ornados de flores em tecido, trabalhos caseiros que lhe granjearam muitos elogios e, mais tarde, alguns pedidos de encomendas!
Daí até à procura de um espaço físico onde pudesse mostrar as suas artes caseiras foi um passo rápido, e assim surgiu a CL Kasa, especializada em artigos de decoração por si elaborados com algum requinte, portanto únicos.
É inegável que este conceito diferente de arte idealizado por Carla Tavares incide principalmente sobre trabalhos florais nos quais se especializou. No entanto o pequeno espaço da sua loja mostra aos visitantes a vasta variedade das suas ideias artesanais!
quinta-feira, 2 de março de 2023
Lampreia e Sável unem-se a partir de amanhã em Festival na Figueira da Foz!
A Associação Figueira com Sabor a Mar, que há mais de 32 anos organiza os Festivais de Gastronomia da Figueira da Foz, dá inicio a partir de amanhã ao 32º Festival de Peixes da Figueira da Foz 2023, com a lampreia e o sável a serem Reis.
A Associação refere que “...apesar da escassez este ano devido às condições climatéricas que se têm feito sentir estamos em plena época do sável e da lampreia , a Associação Figueira Sabor a Mar consegue organizar mais uma edição dos festivais com o objetivo de promover, divulgar e realizar ações e atividades relativas ao turismo e gastronomia do Baixo Mondego e Litoral Centro”.Este “Festival da Lampreia e do Sável” irá decorrerá deste sábado dia 3 até domingo dia 12 de março, em nove restaurantes aderentes: Casa Marquinhas, Caçarola Dois, Caçarola 1, A Cantarinha, Pep´s, Restaurante dos Armazéns, Lota Nova, Diálogo (Maiorca) e restaurante O Pescador (Moinhos de Almoxarife).
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A apresentação deste Festival decorreu esta 5ª feira na Casa Marquinhas dos Armazéns de Lavos, numa apresentação cuidada, atenciosa e... saborosa, através dos “especiais convidados” Sável e Lampreia!
Que podem ser apresentados nas especialidades de Sável frito com açorda, Sável de escabeche com açorda, Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa, folhado de Lampreia, entre outras.Nesta apresentação, o presidente da Associação Figueira Sabor a Mar, Mário Esteves, lembrou que “o esforço despendido pela Associação tem dado os seus frutos e que nove presenças neste festival gastronómico tão específico é um número muito bom pois quanto maior for a participação maior é o êxito, e não é só da Figueira da Foz mas de todos!”
Usou também da palavra José Silva, presidente da Junta de Freguesia de Lavos, que agradeceu à Figueira com Sabor a Mar “continuar todos os anos a fazer uma iniciativa gastronómica dos festivais na freguesia!”
Seguem-se os Festivais da Raia de 14 a 23 de abril, das Caldeiradas de 16 a 25 de junho, da Feijoada de Búzios de 8 a 17 de setembro, e o Festival de Bacalhau e derivados de 17 a 26 de novembro. Serão 50 dias de festivais de peixe na Figueira da Foz em 2023.
segunda-feira, 20 de fevereiro de 2023
Empreendedores da região podem contar com apoio da Incubadora do Mar & Indústria da Figueira da Foz que já lançou uma série de serviços
A Incubadora do Mar & Indústria mantém o seu foco de ser uma estrutura de estímulo e apoio ao empreendedorismo na cidade da Figueira da Foz, e iniciou o ano com o lançamento da oferta de uma série de serviços na persecução desse fim. A partir de agora os empreendedores da região podem contar com o apoio da Incubadora do Mar & Indústria em serviços de consultoria e execução de planos de negócio, serviços até agora exclusivos para empresas em processo de incubação.Sendo a essência de uma incubadora de empresas o apoio na criação e desenvolvimento de pequenas ou microempresas ajudando-as nas primeiras etapas de suas vidas, nos últimos meses a Incubadora do Mar & Indústria tem vindo a verificar um crescimento da procura de pessoas com vontade de empreender e que procuram, acima de tudo, mentoria e apoio na fase inicial da ideia de negócio, bem como de empresas já estabelecidas no mercado mas que procuram financiamento para fazer crescer o negócio.
Sendo que na maioria destes casos, as áreas e modelos de negócio não se ajustam aos modelos de incubação, a Incubadora do Mar & Indústria não quer deixar estes empreendedores com apoio diminuto, e por isso, a Incubadora disponibiliza agora serviços de consultoria, elaboração de plano de negócios e de plano de marketing, apoio à formalização da empresa e apoios a candidaturas a programa de incentivos e também a projetos exteriores à incubação, aproveitando a estrutura técnica e know-how que detém.
Mantendo a primazia do seu trabalho na Economia Azul e na Indústria, sem se afastar no objetivo base de assegurar o suporte às empresas incubadas e captar novos projetos europeus que dinamizem o nosso ecossistema, a Incubadora do Mar & Indústria não quer esquecer as necessidades da comunidade, mas acima de tudo, quer potenciar o crescimento socioeconómico e elevar o nosso tecido empresarial.
Presentemente encontram-se abertos vários sistemas de incentivo, direcionados para a indústria, serviços e turismo, que poderão ser estratégicos para o desenvolvimento de algumas empresas locais.
quinta-feira, 16 de fevereiro de 2023
Lampreia e Sável iniciam Festivais de Peixe 2023 na Figueira da Foz – Inscrições para restauração ainda abertas
Comunicado da Associação Figueira Sabor a Mar:
“Apesar da sua escassez este ano, devido às condições climatéricas que se têm feito sentir, estamos em plena época do Sável e da Lampreia. Esta última iguaria é uma daquelas que desperta amores e ódios de igual intensidade: para combater a repulsa e experimentar, ou para consumar a paixão. É uma especialidade gastronómica que faz as delícias dos seus apreciadores e arrasta muita gente por este país fora na procura dos melhores locais que a confecionam. Por isso, a Foz do Rio Mondego é um local estratégico destas espécies, onde nesta época são vários os pescadores que se dedicam à pesca da Lampreia, que dizem ser mais saborosa quando capturada antes da desova.
Ela entra no estuário da Figueira da Foz e sobe o Mondego para desovar. O sável é um peixe migrador, que deixa o mar para subir os rios na época da reprodução. A construção de barreiras ao longo do Mondego (que são as mesmas para a Lampreia) tem sido apontadas como uma das principais causas para a redução acentuada destas espécies, mas há anos que abunda à entrada da barra da Figueira quando se prepara para subir o rio.Por estas razões a Figueira da Foz é uma cidade com tradição nestas especialidades gastronómicas do Sável frito com açorda, Sável de escabeche com açorda, Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa e folhado de Lampreia, entre outras.O 32º Festival de Peixes da Figueira da Foz 2023 vai iniciar-se agora com o Sável e a Lampreia, a decorrer de 3 a 12 de março, estando ainda a decorrer as inscrições para os restaurantes.
O presidente da Associação Figueira Sabor a Mar, Mário Esteves, apela a todos os colegas da restauração para se inscreverem nos Festivais de Peixe, “porque quanto maior for a participação, maior é o êxito e não é só a Figueira da Foz que ganha, ganhamos todos” explicou.
Seguem-se os Festivais da Raia, de 14 a 23 de abril; das Caldeiradas de 16 a 25 de junho; Festival da Feijoada de Búzios de 8 a 17 de setembro e Festival de Bacalhau e derivados de 17 a 26 de novembro. São 50 dias de festivais de peixe na Figueira da Foz em 2023.
A Associação visa promover e dinamizar todo o sector, mas também agradecer e enaltecer aos mais diversos patrocinadores que tornam possível realizar estes Festivais de Peixe da Figueira da Foz. Independentemente de iniciativas individuais de restaurantes com especialidades de Lampreia, a região centro do País tem três festivais de referência da Lampreia: Figueira da Foz,
Penacova e Montemor-o-Velho, que escolhem datas diferenciadas para que os festivais não colidam uns com os outros e os apreciadores possam marcar presença sem conflito de datas.”
quinta-feira, 2 de fevereiro de 2023
Restaurante Bijou no Bairro Novo da Figueira da Foz leva a efeito a partir de hoje o Festival do Arroz Carolina do Baixo Mondego
O conceituado restaurante Bijou situado no Bairro Novo da Figueira da Foz promove, pela segunda vez, o Festival do Arroz Carolina do Baixo Mondego, com especial incidência das zonas de Maiorca e Ereira!Apresentado ontem ao almoço a alguns dos convidados e jornalistas, o Festival consta de cinco pratos à base do arroz Garça Branca da Região de Maiorca.Arroz de Tamboril com Gambas, Arroz de Marisco com Lagosta, Arroz de Míscaros com Entrecosto 'À moda da Tia Bá', Arroz de Polvo à Peixeira e o Arroz de Línguas de Bacalhau com Grelos, fechando com Arroz Doce.
Teve hoje início, e irá decorrer num espaço temporal que abarca a presente estação de inverno e a primavera, terminando assim em meados de junho.
O preço dos pratos têm uma média de 18 a 20 euros para duas pessoas, e o proprietário Álvaro Tomás referiu que as expectativas para este segundo festival são elevadas pois estão a ser efetuadas promoções bem mais diversificadas e até mais próxima da imprensa, esperando assim uma maior adesão.
Nas intervenções ocorridas durante o almoço de apresentação deste Festival do Arroz Carolina do Baixo Mondego, usaram da palavra Fernando Matos administrador do Casino Figueira, Mário Esteves presidente da Associação Figueira Com Sabor a Mar, Nuno Lopes presidente da Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, Ilídio Figueiredo pela Junta de Freguesia de Buarcos e São Julião, para além do orgulhoso proprietário Álvaro Tomás, numa mesa onde constavam o seu pai e decano da família José Tomaz, prestes a completar 86 anos!
segunda-feira, 23 de janeiro de 2023
Expo Festinoivos no Casino Figueira no próximo fim de semana – Para aquele dia memorável para mais tarde recordar!
Nesta que vai ser a 13ª Expo Festinoivos, vão ser 40 expositores que estarão patentes no dos espaços do Casino Figueira no próximo fim de semana, com muita beleza, glamour e as soluções perfeitas para um desejado casamento de sonho!Decoração, cake design, catering, saúde e bem estar, massagens, spa, viagens, fotografia e vídeo, revistas especializadas, sapataria, joias, brindes, wedding planner (planeamente de casamentos), quintas e restaurantes, vinhos, animação musical e outras, cabeleireiros e maquilhagem, convites personalizados, são apenas algumas das muitas atividades que estarão nos stands (oriundos de norte a sul do país) presentes neste festival.A Expo Festinoivos é uma organização da loja figueirense especializada em vestidos de noiva, fatos para homem e todo o cerimonial para convidados, a Vestidos Forevers Noivas da estilista Lúcia Fonseca, situada na Praça General Freire de Andrade (Praça Velha) na Figueira da Foz.
EXPOSIÇÃO
Sábado: 15h00 às 23h00; Domingo: 15h00 às 20h00.
DESFILE com ESPETÁCULO
Domingo – Salão Nobre, 17h00.
Mais informações pele telemóvel 913080403.
domingo, 15 de janeiro de 2023
Projeto Eu.cei “Crescer, Empreender e Inovar” promovido pela ACIBA com a colaboração da ACIFF!
O Projeto CEI - Crescer, Empreender e Inovar, promovido pela ACIBA - Associação Comercial e Industrial da Bairrada e Aguieira em co-promoção com a ACIFF - Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, Associação Empresarial Regional e ACISTDS - Associação do Comércio, Indústria, Serviços e Turismo do Distrito de Setúbal, visa transmitir um conjunto de competências técnicas e comportamentais a estudantes, empreendedores e start-ups, de modo a dinamizar, capacitar e sensibilizar o público-alvo para a relevância do empreendedorismo e consequente criação de valor no panorama empresarial português, com especial enfoque nas regiões Centro e Alentejo.
Pretende-se atuar com base nas melhores práticas de empreendedorismo, identificadas em Portugal e a nível global, através de um conjunto de linhas orientadoras com aplicabilidade prática na idealização e aceleração de ideias de negócio.
O público-alvo são estudantes do 3º ciclo, ensinos secundário e superior, empreendedores em fase de desenvolvimento de ideias de negócio, empresas recém-criadas (há menos de 2 anos), público em geral, oriundos e/ou que pretendam criar a sua empresa/negócio nas regiões Centro e Alentejo.
São diversas as atividades a dinamizar de apoio ao desenvolvimento de competências empreendedoras, nomeadamente conferências, workshops, concursos de ideias e mentoria e consultoria especializada.
O projeto disponibilizará ainda ferramentas fundamentais que estimulam e aportam o desenvolvimento de negócios, através de uma solução digital integradora - Plataforma do Empreendedor - que compreende ferramentas de E-learning, Benchmarking e Plano de Negócios.
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Para inscrições nos 3 primeiros Webinares, que se irão realizar no dia 19 janeiro, Online (via Google Meet), com o orador Rui Santos > CLICAR AQUI.
Temas: Desenvolvimento da Ideia de Negócio (14h15 – 15h15);
Técnicas de Negociação (15h30 – 16h30);
Planeamento e Controlo do Negócio (16h45 – 17h45)
quinta-feira, 1 de dezembro de 2022
Loja da Pastelaria Dionísio da rua dr. Luis Carriço completou hoje 25 anos de apreciado e doce serviço ao cliente!
A loja da Padaria Pastelaria Dionísio da rua dr. Luis Carriço contemplou neste dia 1 de dezembro 25 anos de atividade, assinalado com um saboroso bolo comemorativo da ocasião e o respetivo brinde de 'parabéns a você' pelos presentes e passantes.
E durante a manhã foram passando pelo espaço vários clientes, amigos e personalidades diversas, com destaque para o presidente do Município Figueirense dr. Pedro Santana Lopes, e Rosa Baptista e Ilídio Figueiredo da Junta de Freguesia de Buarcos e S. Julião. Marcaram também presença Nuno Lopes presidente da ACIFF, o comissário da PSP José Freitas e Mário Esteves presidente da Associação Figueira Com Sabor a Mar, entre outras personalidades.
Esta loja foi inaugurada há 25 anos pelo seu proprietário Dionísio Marques Agostinho, e a empresa Dionísio Marques Agostinho Lda. vai a caminho de meio século de vida no setor da panificação e pastelaria, onde sempre se regeu por altos padrões quer de qualidade quer de contacto com o cliente.
domingo, 27 de novembro de 2022
J'adore: Loja de artigos decorativos virada para o jardim da Figueira da Foz segue grande vocação comercial de família!
Foi inaugurada este domingo uma loja especializada em artigos de decoração para interiores, desde iluminação, mobiliário, requintes de quarto, telas, velas, e outros imaginativos mimos que tornam o ambiente caseiro mais acolhedor e agradável.A jovem proprietária Juliana Costa lançou-se no negócio pelo gosto que há muitos anos tem pelo bom gosto e conforto caseiros, onde espera alcançar o sucesso que já a avó Celeste Russa, a mãe Flávia Varela e a tia Tânia Varela alcançaram noutro ramo, pois as três familiares são reconhecidas comerciantes e vendedoras de peixe no Mercado Municipal Engenheiro Silva da Figueira da Foz.
E a loja da J'adore fica precisamente localizada no edifício do mercado, com a entrada principal na sua zona exterior no Passeio Infante D. Henrique nº 19, estrategicamente virada para o jardim que lhe dá as boas vindas.
Abre amanhã ao público mas já hoje a Juliana Costa viu “desaparecer” grande parte do acervo da loja que, por simpatia mas sobretudo pelo bom gosto dos artigos, os visitantes foram desde já adquirindo, mesmo por se estar perto da época natalícia... e lá vai uma prendinha!
E não é de admirar, pois quando as pessoas ali chegam exclamam logo à primeira vista: Adoro (J'adore)!
De referir ainda que a inauguração da loja, abençoada por alguma chuva nesta tarde de domingo, teve um agradável lanche preparado a preceito na vizinha pastelaria L XIV.
sexta-feira, 18 de novembro de 2022
Festival do Bacalhau e Derivados: Dez dias em 10 restaurantes e mais de uma dezena de maneiras de confecionar o fiel amigo na Figueira da Foz!
Numa habitual e competente organização da Associação Figueira com Sabor a Mar, decorre desta sexta-feira dia 18 até ao domingo de 27 de novembro, mais uma iniciativa gastronómica, o 'Festival do Bacalhau e Derivados' que, como também é habitual, encerra o ciclo dos festivais de cada ano.
São dez dias em que dez restaurantes do concelho que aderiram irão apresentar algumas das bem mais de uma dezena de maneiras de confecionar o fiel amigo bacalhau para o bom gosto dos clientes: Caçarola Dois, Caçarola 1, Casa dos Papagaios, Casa Mota, Casa Marquinhas, Dory Negro, Restaurante Pep's, Bijou, A Cantarinha, e Grazina Casa das Enguias.
E agora como é que vai ser!?
Pode-se começar a refeição (ou terminar) com sopa ou canja de bacalhau - que os pescadores, à chegada da pesca, chamavam de 'sopa de ressaca' – criada por eles para “atestar”, segundo diziam, e que, para além do bacalhau desfiado, levava também batata, cebola e ovos escalfados!
E depois variar por caras de bacalhau cozidas / fritas / grelhadas, arroz de línguas com grelos, ovas ensalsadas, bacalhau cozido “com todos”, assado no forno ou na “patusca”, pataniscas, bolos de bacalhau, desfiado com cebola, feijoada de sames, açorda de ovas, e etc!
Uma dose bacalhau sai a 12,50€, e para duas pessoas 22,50€, acrescido das entradas, bebidas e doçaria.
E cada cliente vai poder avaliar o restaurante através de um questionário disponibilizado para assim darem a sua opinião sobre os pratos e o serviço prestado. No final do festival serão eleitos os dois estabelecimentos que melhores menções tiveram.
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